赤嘴鱼胶和黄花鱼胶哪个好

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金钱鳘鱼，也称黄唇鱼。 黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食用，多作为收藏品，市价在每斤几十万以上，因为黄唇鱼生活在深海洞中，数量稀少，极难捕捞，因此它制成的花胶营养价值高，价格昂贵。金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值。除了黄唇鱼之外，其余的排名依次是大白花鱼（白花胶）、大黄花鱼（黄花胶）、大鳘鱼（鳘鱼胶）、大门鳝（门鳝胶）。十大鱼胶排行榜：如果是平时吃的一般选鳘鱼胶(北海胶)，黄花胶，金龙胶等等，如果是要大补一点的，可以选择赤嘴，赤嘴包括很多种类。种类只是一个简单的分就好，目前不是最应该考虑的，除非你要特殊功效的，比如止咳的选安南鱼胶等等。那非得要排名的话就看下：1.金钱鳘鱼胶2.房胶3.蜘蛛胶4.印尼白花胶5.赤嘴鳘鱼胶（红鸡赤嘴，台山赤嘴，大耳赤嘴，湛江赤嘴，素水赤嘴）6.北海安南鱼胶7.苏里兰花胶8.门鳝胶9.斗湖胶10.新西兰鳕鱼胶当然每个人心中都有一个自己的排名，只要是符合自己的身体情况的，吃了有效果的都是可以的，毕竟不同人效果肯定是不一样的，并非都是一样的。

五大顶级名胶：金钱鳘鱼胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶和赤嘴鱼胶

在80年代左右，本港海域最常见的大型海洋种-赤嘴鳌鱼，在沿海地区认可度是最高的，形似鲈鱼，潮汕跟福建一带称赤嘴鳌，湛江那边叫做银鳌，温州又称之为金丝鳌，而在东南亚地区则叫黑鳌，不过怎么称呼，其实都是同一款鱼，又是五大顶级名胶之一，五大名胶金钱鳘鱼胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶和赤嘴鳘鱼，都是经过了岁月的洗礼，也是目前市场认可度最高的顶级鱼胶，咱们今天说的就是赤嘴。

先说我国内出产的赤嘴鳘鱼胶，种类不多却都是精品，名声响亮：石肚赤嘴（也叫澳肚，产于广东珠江口港澳海域），湛江赤嘴，阳江赤嘴，台山赤嘴（这三种产于粤西湛江港海域），浙江大耳赤嘴（产于江苏浙江海域），金板赤嘴（福建海域）、土鳘赤嘴（产于福建至广东海域）。这几种鱼胶在民间流传最广名声显著，是功效极好又货真价实的本国本港鱼胶！

赤嘴鳌鱼的鱼种分别是双棘原黄姑鱼和褐毛鲳，同时在浙江一带沿着海岸线向南，到福建，粤东及台湾海峡，然后向西至珠三角地道都是原黄姑鱼的活动范围，湛江赤嘴，阳江，台山，浙江大耳都是以当时产地命名的，不过因咱们灭绝式的捕鱼方法，野生的已经差不多断子绝孙了，所以我国的沿海渔业资源也枯竭了许多，总所周知，现在市场上的赤嘴大多都是养殖的了，野生的非常少，就算有也是非常非常的贵，在国家的大力发展下于90年底开启赤嘴养殖，因此沿海各地的养殖场如雨后春笋一样，蹭蹭的往上冒。

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