雨季燕窝和旱季燕窝哪个好

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燕窝的采收季一般为每年的2-10月，在2~4月采收的燕窝因雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整，光泽度好、少毛，我们称之为头期燕，这就是雨季燕窝。

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你知道雨季燕窝和旱季燕窝有什么区别吗?

有很多小伙伴问雨季燕窝和旱季燕窝哪个好?

今天大白就来给大家讲一讲:雨季燕窝与旱季燕窝有什么区别

1：金丝燕的繁殖季节，一般接近雨季。

在每年5月至8月的旱季季节，由于缺少食物，燕子很少在这段时间进行繁殖活动。

从每年9月到次年4月期间，昆虫食物充足，金丝燕群活跃于繁殖，通常会制造较大的燕窝来盛卵，以便进行孵化

燕窝采收一般是2-10月为主(注:筑窝至产蛋及燕子长大飞走有时间差)，2-4月采收为”头期燕”然后二期三期燕。

好的毛燕主要来源于雨季后的头期燕，当然其毛燕价格也高

2：东南亚热带雨林无明显春夏秋冬之分，有雨季和旱季之分，雨季昆虫资源丰富，丰富的食物使得燕子有足够的体能营养进行羽毛的新旧交替，且身体健壮，燕窝含羽毛杂质少营养价值丰富，燕窝质量较好

旱季由于食物偏少，金丝燕会拔毛辅助筑窝，且自:身易脱毛故羽毛多，燕窝质量稍差，，所以燕窝品质主要取决于毛燕优劣，而同品质毛燕情况下，不管用干挑湿挑，还是做成密盏、疏盏或者燕条，其主要的活性营养成分无明显差异。

但是成品燕窝外观是可以反向证明毛燕好坏，所以好但是成品燕窝外观是可以反向证明毛燕好坏，所以好

毛燕正常情况下，厂家是会选择做成更好外观的盏型以便消费者识别。

燕窝是自然界的产物，虽住燕屋却是野生觅食，颜色

受到很多因素的影响，比如产地、季节、燕屋环境、区域食物、燕子个体差异等影响，

比如燕窝雨季的偏白净，片偏厚大点;旱季燕窝偏黄或者偏灰，一般来说，纯天然的燕窝颜色有点微黄，也有乳白色、象牙白。颜色太白或者白的发僵不自然的燕窝，就有可能是经过漂白的燕窝。

4：雨季比早季燕窝较不耐炖

5：雨季比旱季燕窝营养价值高，泡发率发头大些，泡发时间比较短。

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