刷胶燕窝泡发后是什么样的

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相关刷胶燕窝泡发后是什么样的的扩展： 刷胶的燕窝如何辨别
1、表面看，刷胶的燕窝会在燕窝的表面形成光滑无凹凸感的均匀纹路，有胶水一样的不自然的反光，而且刷过胶的燕窝基本上表面被刷得没有缝隙，密不透风（因为用毛刷刷的）；未刷过胶的燕窝，凸面都是呈现一丝丝很分明的纹理，光泽是温润的，不会有工业感的胶水反光，一般会有裂缝；凹面即背面纹理是网状的，像丝瓜络一样。部份刷胶过重的燕窝还会出现盏体厚重，不轻薄，这个较容易看出来。 　　2、透光看，刷胶燕窝的表面 是均匀分布的，没有层次感，甚至有的盏还可以看到一层薄薄的胶质层。 　　3、在重量上，毛燕没修过底座的，重量一般是在5-12克，修过底座的一般在4-9克，大部分都在4-7克，高于10克以上的燕窝不多见。燕盏等级是综合盏型大小，重量不是必定要素，因为有时候网兜会去除，变薄，等级大小是依照自己指头比大小和盏型美观度。 　　4、 将燕窝泡水，没有刷胶的燕窝，吸水能力特别强，且泡出来的水较清，不会掉白粉一样的东西，也不会浑浊，而刷胶的燕窝泡水不容易发开。

燕窝刷胶的目的主要有两点，首先为了美观，其次为增加燕窝重量。纯天然零添加前提下，一批次中适合挑出盏面较密，裂缝不多的燕窝不超过原料15%，而剩下超过85%原料为了让其美观，有个好价格，通常会往有裂缝的地方刷胶修补。因燕窝价格高，按每盏刷胶重量增加1克为例，1公斤燕窝可增重将近上百克，卖家可以多赚10%左右的利润，刷得越厚，赚得就越多。

那么该怎么鉴别燕窝是否刷胶呢？注意以下三点就能轻松识别！

1.看重量

燕窝一般重量在7克-7.5克/盏的燕窝市场上称之为“大盏”，均重能达到7.5克-9克/盏，可称为“特大盏”，特大盏占比并不多。如果一个商家可以无限量的随时提供特大盏，需要多留意。

2.看盏面

刷胶燕窝的盏面不自然，天然盏面的厚度、纹理、形状都带着一种属于毛燕的自然感，因这种自然感每个人的感受可能不太一样，所以大家要选择正规大商家的燕窝，注意多观察比较。

根据不同的刷胶的程度，刷胶燕窝还可以分轻刷、中刷、重刷等。

轻刷燕窝盏面开始细密得不自然，轻微厚重感。

中刷燕窝盏面比较厚，已经把天然燕窝纹理盖掉，看不出“纹理”感觉和天然燕窝盏面轻盈自然感。

重刷燕窝厚重感十足，基本无缝隙无纹理。

3.看裂缝

燕窝在挑毛以及风干过程收缩，会产生自然裂缝裂的程度及裂缝的数量要根据燕窝毛量的多少、原料厚度、以及风干速度决定，不是固定不变的。固定的是没有刷胶的裂缝有一种“自然感”。

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