椰子水炖燕窝糖尿病可不可以吃

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糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足引起的内分泌代谢疾病。容易引起心，脑，肾，眼底等等以及周围血管病变。需要在医生指导下口服药物配合胰岛素治疗。加强运动锻炼，饮食控制，定期检测血糖。糖尿病人的饮食没有绝对禁忌，主要是控制总的摄入。糖尿病患者不要喝椰子水，虽然椰子水清淡，但它的主要成分是蔗糖,蔗糖经过消化后会水解成葡糖糖和果糖,使血糖浓度过高。所以糖尿病最好不要食用此类含糖食物。

糖尿病虽然无法根治，但是糖友可以通过食疗提高体质，甚至可以更新胰岛素系统。燕窝被称为“东方珍品”，其药用价值也得到公认，可帮助老年人提高免疫，润燥，强心降压，延年益寿。这么好的燕窝，糖尿病患者可以吃吗?

燕窝营养好，糖友可以吃吗

糖尿病饮食宜忌

饮食治疗的原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。

糖尿病患者在选择补药时不择燥热温补之品，可以选择补阴和气阴双补的药物来进补，如黄芪等。

饮食治疗是各种类型糖尿病基础治疗的首要措施。患者可以通过自然食疗来逐渐改善自身体质和更新胰岛素系统。

燕窝营养

糖分的含量很少，属于低指数食物，对于血糖的影响不大。脂肪的含量仅为千份之三，蛋白质含量达到50%左右。利于控制热量和减重。燕窝性平和，味甘淡，对于像糖尿病患者病后虚弱、中气亏损各症，配合燕窝食用，能滋阴调中。

燕窝还有提高老年人免疫力、清肺润肺、强心降压、补益脑细胞等好处。

所以，糖尿病人吃燕窝是没有问题的。不过在享用过程中要注意控制糖分，一些易于使血糖迅速升高的食物如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖等等都不能作为燕窝的配料。同时水果燕窝搭配也要慎重，因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，不适合糖尿病患者。因此，在食用燕窝调养时最好食用无糖燕窝食品，若钟爱冰糖燕窝，可用木糖醇代替冰糖食用。

另外，糖尿病人不宜食用即食(罐头)燕窝。

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