鲜奶炖鱼胶的做法

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展开全部难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料鱼胶35g 牛奶400ml 大枣4颗 牛奶炖鱼胶的做法步骤1. 首先选购好自己需要的鱼胶 我选择的是新西兰白鱼胶 此类鱼胶腥味儿较小 适合自己炖汤喝 这个是我一星期的量 所以平均到每天的话 大概是一天五克左右 然后我们将鱼胶加入水 放进冰箱 泡发12小时以上2. 泡发12小时之后的鱼胶 还是有点硬 所以我们要用开水煮半分钟 也可以加入少量姜片和葱段 去腥3. 煮完的鱼胶开始变软了 也会变得很粘 有条件的话 可以在用凉水泡半天4. 彻底泡好的鱼胶 切成小细条 请注意！越细越好～5. 之后加入纯牛奶350ml-400ml以及四颗红枣煮顿三个小时以上6. 将煮完的鱼胶放入冰箱 每天挖两勺吃就可以 放进冰箱的第二天就会开始变成果冻样 不愿意吃鱼胶的可以扔掉 因为我怕腥 所以没吃 #全电厨王料理挑战赛热力开战！#牛奶红枣炖鱼胶#全电厨王料理挑战赛热力开战！#牛奶红枣炖鱼胶备各材料，最好能选用有机牛奶，鱼胶选肉较厚的鱼胶用洗水泡洗15分钟左右，泡水太久炖后会太烂，口感不会有Q弹的感觉取一个炖盅，注入250克的牛奶把泡洗好的鱼胶、红枣放入牛奶内在炖盅上盖上盖子，把电炖盅的时间调为2小时又30分钟待牛奶、鱼胶炖至倒数30分钟时，开盖。加入姜片与冰糖等电炖盅的工作时间到了，开盖盛出，趁热食用 今天鲜奶炖鱼胶的做法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关鲜奶炖鱼胶的做法大全的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。