燕窝假的是用什么做的

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市场上大多数假燕窝是用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝楼上的朋友告诉你怎么辨别真假了。

燕窝造假术之一：漂白

天然燕窝外表反而不是很好看的，会有瑕疵点。燕窝上有黑点，并不美观，因此很多人使用双氧水漂白，冒充高级燕窝。双氧水使用少量是没有问题的，很快就挥发了。但是如果过度使用双氧水，特别是有些不法商家使用工业用的双氧水，往往带着重金属等不明物质，将天然燕窝的营养给破坏了，人吃了反而有害健康。

燕窝造假方法二：上涂胶

涂胶是目前最常见的造假手段，不法商人把涂料(如淀粉，木薯粉，鱼胶粉，鸡蛋，树胶，浆糊等)涂于劣质燕窝盏表面来造假，令燕盏看起来光亮厚密，而且重量增加，从而获取更高利润。虽然对消费者无害，但是欺骗了消费者。

燕窝造假方法三：湿水

有的市民买回干燥后的燕窝储存一段时间后，无端减重25%，燕窝\"缩水\"，这其实是不法燕窝商人设置的另一个造假陷阱。在市面上有一些燕窝的成交价格比行业公价要低25%，消费者千万别以为\"捡到了便宜\"，因为这低的正是减去了燕窝中的水分。

更有甚者在燕窝表面喷上无色无味类似发胶的胶水，一旦胶水凝固燕窝表面触摸起来似乎干度十足，实际上燕窝内所含水份完全被喷胶封死锁住，此种燕窝的利润高得惊人。

燕窝造假方法四：替身

用买官燕的价钱买了草燕，燕窝的种类可以随燕子和筑巢用材分为三种：官燕，毛燕和草燕。

官燕是燕窝中的上品，价格高昂。草燕含大量杂质，其燕窝成分是最少的，主要制成品为燕碎，燕丝，价格相比官燕要便宜不少。不法商人会用外形非常相似的草燕的燕条替换掉官燕。

燕窝造假方法五：冒充

在燕窝商贸行，一款不明材料的假燕窝更让人对造假手段叹为观止。燕窝造型跟真燕窝没有二样，普通人根本看不出不是燕窝，不经过专业检测，甚至原材料是什么都不知道。

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