关于花胶鸡腥不腥的问题，下面有几个最新花胶鸡腥味的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶鸡腥不腥答案，了解更多花胶怎么吃才没有腥味的相关详细知识。
相关花胶鸡腥不腥的扩展： 花胶怎么吃才没有腥味
做法是花胶不要太多，一次放10克可以了，加一片姜一起放在冷水里浸1-2小时，去掉点腥味。浸的时间不能太长，不然胶质都泡走了，营养成份走没了，值钱的就是那些胶原蛋白。浸好了再洗一洗，接着多放几颗枣子，我一个囤盅里放了6颗好想你，几片银耳，一片姜，200ml的水，一起隔水炖4个小时。那股腥味还是有点，但口感比之前的好太多了。之前完全是当药吃的，现在可以当有点腥味的甜品吃了。

又要去腥，又要保留口感，还要最大限度保留营养，其实三者可以得兼

花胶毕竟是取自鱼的肚子里，不管是淡水鱼还是海鱼，只有腥味轻重的区别，但却都不可避免。就算是药水洗的，腥味也不能完全去除。

很多人对腥味很敏感，不去腥吃不下；去过分了，损失营养；所以吃花胶时总是很纠结！今天小编帮大家完美解决这个问题。

方法一：温姜水去腥。此方法适合那些有些怕腥，但又不是很怕的人

锅中放姜片、加冷水、中火加热，感觉到姜味上窜的时候，关火。等姜水冷却到微温的时候把花胶放进去泡发。泡发时间根据花胶的品种，一般为30分钟~10个小时。也可适当延长1个小时。

泡发时间的长短要根据花胶的大小、厚薄、腥味的严重程度来定。

方法二：适当延长泡发时间和增加炖煮时间双管齐下。适合中度怕腥者

在方法一的基础上加入陈皮，并延长泡发时间。在炖煮环节再炖的时间长一点，就能更进一步的去掉不少腥味。只要时间准确，是可以实现腥味和营养的完美平衡的。

方法三：辅料辅助去腥。适合严重的怕腥人群

花胶和各类中草药、药食同源的食材都可以完美融合而不影响各自的功效。比如：各种参类、陈皮、菌类等等。

很多食材本身就是去腥的材料。所以选对辅料食材就可以在方法一和方法二的基础上再进一步去腥。这样，花胶的腥味就基本所剩无几了。

今天花胶鸡腥不腥的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶鸡腥味的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。