燕窝的食用量每天是多少

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现在生活水平提高了,大家对生活的质量也发生了变化,想要通过食补来让身体变得更好。众所周知,燕窝是营养价值成分很高的一种滋养品,食用燕窝对我们身体有很多的好处。那炖燕窝的方法就是我们现在想要知道的了。

燕窝的食用量每天是多少

正确炖燕窝的方法

1、泡发

现在燕窝都处理的比较干净,直接选好合适的燕窝,用水泡发。泡发的时间要看燕窝来自哪里和加工过程来看的。参考燕窝的泡发时间是:燕盏3小时,燕条2小时,燕碎1小时。燕窝在泡发2小时的时候,用镊子清理掉燕窝里的不必要的物质,换水处理掉,如果是燕盏撕成条,要再继续用水泡发。

2、隔水

把泡发好的燕窝放入炖盅倒入开水,水位按照内胆的容量为准,然后加水高过燕窝表面,然后用慢火炖。燕窝还要加其他佐料,倒入炖盅内的水位不能超过炖盅的7分满。因为燕窝在炖的过程中,还会膨胀,让水位增高。否则会溢出,弄得到处都是水。

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3、口味

在炖燕窝时应该清淡些。如果口味偏咸可以搭配清纯的汤,或者用鸡清汤;口味偏甜可以加些冰糖。燕窝炖好后加入冰糖或炖煮时一起放没有影响。要注意的是,盐不可以和燕窝同时炖的,应该在炖好后放。

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4、文火

在炖燕窝时最好用文火,炖燕窝用隔水文火慢炖的方法,可以让燕窝味道和营养价值更好。锅中应先大火烧开,然后小火炖制。炖燕窝千万不可以使用高压锅,尽量用专门的锅或炖盅。炖燕窝时间不同,口感也是不同的。炖40分钟左右,燕窝入口即软腻丝滑。炖的时间少的,像是炖了30分钟的,燕窝就有些脆脆的感觉。大家可以按照自己的喜好,不断地尝试,发现适合自己的制作方法。

小编在这里推荐燕安居燕窝,严选马来生态区自建燕屋,还原金丝燕居住环境,有专业燕屋团队科学管理,卫生保证定期清理环境,主要是采用纯手工古法的方式来挑毛,将里面的燕毛和杂质处理干净,然后通过冷风干燥等多道工艺的方式来进行处理,整个过程中无漂白、无添加,从而可以尽量保存天然的营养成分,营养价值非常的高。

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