印尼黄花胶是什么鱼的胶

关于印尼黄花胶是什么鱼的胶的问题，下面有几个最新印尼黄花鱼花胶好不好的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的印尼黄花胶是什么鱼的胶答案，了解更多什么是黄花鱼胶的相关详细知识。 相关印尼黄花胶是什么鱼的胶的扩展： 什么是黄花鱼胶 鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。那黄花鱼胶也就是，黄花鱼的鱼鳔干制品。

它是黄花胶的一种，是咸水黄花胶。也有地方叫咸水蜘蛛片、咸水胶片、咸水胶筒、原生蜘蛛片，越南蜘蛛片等。

近期市场上也有人给肉质较靓、体型较美、产地较好的此花胶，取了个新名字叫“甲肚”。

【鱼种】尖吻鲈，海鲈鱼的一种，不是“黄花鱼”的鱼鳔。主要分布于东南亚、印度、中国及澳洲，石首鱼科。

【外形】

有筒状、开片状。鱼鳔原型像一个大写的“Y”字，鳔的前端呈双筒型，后面的部分呈圆筒型。如果是剖开的，就叫“片”；没有剖开、保持鱼鳔原状的，就是“筒”。

胶体中间有一条“筋”，从胶体上部一直向下延伸，有的到中间开始消失，有的逐渐变浅、变薄，再延伸至尾部。

胶身有些会呈现“人字纹”，有些纹路又有点类似蜘蛛胶，有人会当蜘蛛胶mai，称越南蜘蛛胶（我踩过此雷！），其实就是咸水黄花胶。肉质薄，通透，弹性强，有双层肉质，在泡发后特别明显。

尖吻鲈是雌雄同体的鱼类，无公母之分，无出水洞和法令线。

【口感】双层肉质，公胶口感，Q弹爽口，零腥味，价格适中（重点看肉质、产地、工艺、年份等），大众喜欢的鱼胶品种之一。

【下篇将介绍此花胶的泡发和膳食方法，敬请留意！】

--------[微风] END [微风]--------

心有光芒，必有远方...

你好，我是聊聊

感谢关注！感恩相遇！

今天印尼黄花胶是什么鱼的胶的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关印尼黄花鱼花胶好不好的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。