椰子炖燕窝不能和什么同时食用

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华夏精髓 膳食养生

您适合吃这道美味燕窝炖品吗?

三高人群

建议多吃

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冰糖椰汁燕窝

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冰糖椰汁燕窝

准备食材

溯源燕窝

一盏

桂圆肉

5克

鲜椰汁

一杯

鲜奶

半杯

冰糖

适量

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准备食材

操作步骤

处理燕窝

1.取溯源燕盏一盏,放入干净的炖盅内,倒入矿泉水或纯净水浸泡4到5小时,(不建议用自来水)

椰子炖燕窝不能和什么同时食用

泡发燕窝

2.燕窝泡发好后,挑出细毛和杂质,换清水清洗干净

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处理干净燕窝

具体步骤

1.桂圆肉洗净,滴干水份放入炖盅,加入纯净水覆盖桂圆肉,隔水炖1小时

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2.将燕窝放入炖桂圆肉的炖盅内,加盖隔水炖20分钟

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桂圆炖燕窝

3.放入冰糖、鲜奶及鲜椰汁,加点枸杞点缀,继续炖十分钟至糖溶, 即可上桌食用啦。

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冰糖椰汁燕窝

小贴士:

椰汁冰糖燕窝是广东的传统名点,属于粤菜系。清淡香甜,味美可口,色泽诱人,令人垂涎的饭后甜点补品。椰汁冰糖燕窝,它利用浓郁的椰奶再配上珍贵的燕窝,一起炖煮之后无比的美味。天气炎热容易燥气伤肺,平时工作压力大,熬夜,吃辛辣食物,更加容易对肺造成损害了,加剧人体水分的流失,干燥,加重燥气对身体的危害。所以中医认为,日常多吃养肺食物可以有效缓解干燥,而燕窝从古至今被认为是食补的绝佳补品,具有滋阴润燥,补中益气的功效,非常适合气候干燥的季节食用,毋庸置疑这道椰汁冰糖燕窝是绝对不能错过的!

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