燕窝食用方法
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相关燕窝食用方法的扩展:
求正确的燕窝食用方法
红枣燕窝原料:红枣片5颗、燕窝10克、冰糖适量1、将燕窝用纯净水浸泡8小时(好的燕窝3、4小时基本泡开,但时间越长燕窝会发挥最大的发头)2、将泡好的燕窝放入炖蛊,加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可3、红枣洗干净,用开水烫泡一下放入炖蛊一起4、先把锅里水烧开,然后调文火40分钟5、30分钟时候放冰糖。6、完成
—燕窝用量及频率—
成人建议3-5克/天,最好每天吃,或隔天吃,建议一周不低于3次食用。一般一个月为一周期。条件允许的话可以常年每个月保持吃。
—燕窝禁忌及注意事项—
1、燕窝建议空腹食用,增加吸收和利用。
2、感冒发烧、女性经期、癌症晚期、1岁以下婴幼儿不建议吃燕窝。
3、吃燕窝时建议清淡饮食。少吃辛辣油腻、少抽烟,不与浓茶、咖啡同食。
4、燕窝最好清炖,不用和其他食材一起炖煮,炖好后加入自己喜欢的食材搭配。
— 燕窝搭配 —
燕窝搭配牛奶、蜂蜜、水果、冰糖等。
—燕窝泡发做法步骤—
1、泡:燕窝用冷水浸泡3-5小时(夏天建议冰箱冷藏泡发),泡散后,用手顺着燕窝的纹理轻轻撕开。
2、 挑毛:如果有细小的绒毛、黑点可用镊子剔除,也可以用清水多冲洗几次,细毛也会随水冲走。
3、炖:将沥干水的燕窝放入炖盅,加水,隔水炖25-40分钟即可。
注意:
1、泡发和炖煮最好用纯净水,其次用凉白开,
2、5克干燕窝推荐用水量250-300毫升。
— 燕窝食谱举例 —
冰糖水果燕窝
1、取意康德燕燕盏2片或燕条一包放入干净容器中,加入纯净水,放冰箱冷藏泡发3-5小时;
2、顺着燕窝纹理撕开,用镊子简单挑出细毛,再用清水冲洗4-5遍,让细毛随水冲走。
3、把燕窝放入炖盅(5克燕窝放250毫升水),隔水炖30分钟,加入冰糖,继续炖5分钟出锅。
4、取一次所需燕窝量倒入碗中,放入喜欢的水果,搅拌均匀即可食用。
5、剩余的燕窝倒入燕窝分装瓶,拧紧盖子,放入冰箱冷餐,可保存5天。
6、下次食用时,冰箱取出分装瓶,把燕窝倒入碗里,把碗放入锅里加热后即可食用燕窝。
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——END——
发布于 2021-12-31 08:36
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