花胶炖排骨
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排骨炖花胶的做法步骤图，排骨炖花胶怎么做
用料 排骨 4块 花胶 20g 红枣 2颗 清水 2碗 排骨炖花胶的做法 排骨冷水加热去掉血水 将排骨4块，红枣两颗（去核），花胶20g，加入两碗水，隔水炖5小时
我选用的是澳洲鳕鱼胶，泡发比较麻烦，需要提前两天泡发。泡发好的花胶切块备用。备好配料，我加了一小撮虫草花，想好好补补，哈哈。把排骨焯水捞出。把排骨加姜片，放入砂锅炖两个小时，后加入切好的胡萝卜、花胶、虫草花再继续炖一个小时，直至排骨软烂。无水印,二人世界,一人食,晚餐,午餐,炖锅,锅具,砂锅煲类,热菜,荤菜
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