四大赤嘴鱼胶排名

关于四大赤嘴鱼胶排名的问题，下面有几个最新赤嘴鱼胶哪个品种好的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的四大赤嘴鱼胶排名答案，了解更多什么鱼的鱼胶是最好的的相关详细知识。 相关四大赤嘴鱼胶排名的扩展： 什么鱼的鱼胶是最好的 金钱鳘鱼，也称黄唇鱼。 黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食用，多作为收藏品，市价在每斤几十万以上，因为黄唇鱼生活在深海洞中，数量稀少，极难捕捞，因此它制成的花胶营养价值高，价格昂贵。金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值。除了黄唇鱼之外，其余的排名依次是大白花鱼（白花胶）、大黄花鱼（黄花胶）、大鳘鱼（鳘鱼胶）、大门鳝（门鳝胶）。十大鱼胶排行榜：如果是平时吃的一般选鳘鱼胶(北海胶)，黄花胶，金龙胶等等，如果是要大补一点的，可以选择赤嘴，赤嘴包括很多种类。种类只是一个简单的分就好，目前不是最应该考虑的，除非你要特殊功效的，比如止咳的选安南鱼胶等等。那非得要排名的话就看下：1.金钱鳘鱼胶2.房胶3.蜘蛛胶4.印尼白花胶5.赤嘴鳘鱼胶（红鸡赤嘴，台山赤嘴，大耳赤嘴，湛江赤嘴，素水赤嘴）6.北海安南鱼胶7.苏里兰花胶8.门鳝胶9.斗湖胶10.新西兰鳕鱼胶当然每个人心中都有一个自己的排名，只要是符合自己的身体情况的，吃了有效果的都是可以的，毕竟不同人效果肯定是不一样的，并非都是一样的。

赤嘴鳘鱼胶里面也分了几个品种，按产地等分为浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴、本港赤嘴等等，一般市面上常见的有红鸡赤嘴、素水赤嘴，赤嘴胶的胶质细腻，黏度好，炖熟后汤水清。最好的是红鸡赤嘴，湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了（除非私人珍藏）。

湛江赤嘴

大耳赤嘴

南澳赤嘴

红鸡赤嘴

素水赤嘴

台山赤嘴

如何区分赤嘴鳘鱼胶和普通鳘鱼胶？

赤嘴鳘鱼胶的纹路较普通鳘鱼胶的纹路整齐并呈波浪形，也就是看起来比较“好看”。

每个赤嘴鳘鱼胶都有一对耳朵，有些小有些大。而且每个赤嘴鳘鱼胶都有两条“法令”，这是最容易辨认的地方。

如果亲们看不太出是赤嘴鳘鱼胶还是普通鳘鱼胶，只要看看是否有法令，那就可以比较轻易地分辨拉。

如何区分新老鱼胶？

外观上，新鱼胶较白身而透明，老鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。

食味方面，新鱼胶口感黏腻，老鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。最重要的，是补益方面旧鱼胶不伤脾胃，容易吸收，相对滋补力更强。

很多人都喜欢收藏鱼胶，年数越多越好，因为会升值哦，而且老鱼胶在营养和价格方面也是比新的较高。

同一品种的鱼胶，其规格一般按重量、干度等来区分，主要以重量来区分。重量越大的规格，价格就越高。

民间有“十斤鱼一两胶”的说法，可见一个几两重的鱼胶，鱼身就要几十斤重，还有大部分生活在深水中，无法养殖。公瞟好于母瞟。

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