燕窝什么人不适合吃 快速问医生
燕窝一直以来被认为是高档滋补品,就算发生了多起影响行业信任危机的事件,也还是无法抵挡名媛、贵妇对其喜爱。
而最近,燕窝又出事了!三大直播带货网红大佬之一卖燕窝翻车了,直播时候口口声声说的燕窝补品,最后成了“糖水饮料”;甚至还有网友爆料称出厂价4元,被网红卖到了40元,简直太暴利了!估计这次这个网红是凉了。
燕窝真有美容养颜、养身之功效?值得买吗?
先说商家经常宣传的几点吧:
1. 唾液酸——提高免疫力
燕窝所含燕窝酸——也叫唾液酸,确实具有一定的抗炎、调节免疫等作用。
2.EGF(表皮生长因子)——美容养颜
EGF最早由斯坦李·科恩和丽塔·莱维·蒙塔尔发现,并因此获得了1986的诺贝尔医学奖,燕窝中确实有这成分。
3.CSF(集落刺激因子)——造血、面色红润
CSF对不同发育阶段的造血干细胞起促增殖、分化的作用,是血细胞发生必不可少的刺激因子。
这么一看,似乎燕窝还是物有所值。但还有这些点你需要考虑到:
1.唾液酸发挥作用的量
在动物实验中,0.2毫克的唾液酸开始才能够提高小鼠一点的免疫力。按干燕窝唾液酸含量10%算,每天得吃20盏才能发挥作用。一般人消费不起,土豪消费得起估计也吃不下……
另外提一点,人类母乳中唾液酸含量较高(所以经常宣传母乳提高新生儿免疫力),人体每天分泌的唾液中也会含有唾液酸,还有医用高纯度唾液酸,并且价格只当燕窝的1/10。
2.EGF、CSF吃下去就废了
EGF本质是多肽,CSF本质是蛋白质,如果就这么吃下去,那就和你吃个鸡蛋、肉一样,最终被分解成各种氨基酸了,自然也不会发挥作用。除非你直接把这两个成分输进血液。
3.其它蛋白质、游离氨基酸、微量元素
虽然燕窝中蛋白质几乎占一半,但仍然被“营养之王鸡蛋”吊打;其它游离氨基酸、微量元素不仅日常饮食能够补充道,并且其含量也可忽略不计。
4.心理暗示疗法
商家宣传或者食用燕窝者会反映:我吃了燕窝,确实有效果。
一方面可能是心理暗示疗法起作用,另一方面说不定是其使用的高端化妆品的效果呢。
心理暗示疗法(suggestive therapy)是一种具有悠久历史的心理治疗方法。在心理作用下,患者能感到病情缓解、身体好转,虽然这些药物很可能只是起到辅助作用或者说是根本没有作用,这类情况常见于保健品和病患心理康复。
燕窝市场鱼龙混杂、价格虚高,真正的野生燕窝更是不可能成为商品售卖。所以,经济条件允许的朋友吃燕窝就别太在意养生、保健的作用了——约等于无;人家吃燕窝就像是喝几十块一瓶的依云矿泉水,图个身份、品味,咱普通人拿那钱去买鸡蛋都比燕窝营养,买银耳口感也比燕窝好吃。
风湿病患者适合吃燕窝养生、保健吗?
风湿免疫疾病涉及面非常广,以前传统上划归皮肤科、骨科、内分泌科的多种疾病,现在均已划为风湿病的范畴。目前,风湿病可分为10大类100余种,而今天我们所讨论的主要是民众俗称的“风湿病”,主要包括类风湿性关节炎、骨关节炎、痛风性关节炎、颈椎病、腰椎病等。
类风湿性关节炎发病主要与遗传、感染、激素水平有关;骨关节炎发病主要与退行性改变、创伤、慢性劳损等有关;痛风性关节炎发病主要与体内嘌呤代谢紊乱有关,包括外源性嘌呤摄入过多和内源性生成过多,以及尿酸排泄异常等相关。而颈腰椎病发病通常与慢性劳损、不良姿势、外伤等相关。从病因来看,也只有类风湿关节炎发病的感染因素能和燕窝唾液酸抗炎、调节免疫扯上关系;但还是和前面部分所提同理,就吃燕窝算有用,你也得一天吃二十盏才行呀。有这钱,去买几个月量的甲氨蝶呤、氨糖软骨素钙片、非布司他不好么?
另外,新加坡学者有发现,燕窝超过海鲜,成为儿童最大的过敏原;而燕窝中的极品——血燕,其红色与金丝燕的血液毫无关系,而是山洞中的矿物质渗入燕窝形成的,血色来源于岩壁上的铁元素的侵蚀;市面上售卖的红色均匀的血燕,都是用燕粪熏红的,亚硝酸盐超标严重。大多数风湿类疾病在治疗中,讲究“稳”,忌各种“刺激性”因素影响身体状态。显然燕窝治疗、保健的功效微乎其微,但干扰病情恢复的风险却存在,因此建议风湿病患者还是不必要尝试此“价高物廉”的偏方。
常见各风湿病适合“补”什么?
大多数风湿类疾病在治疗中,讲究“稳”,忌各种“刺激性”因素影响身体状态。因而,说要补什么营养、元素、以形补形之类的,都没必要。如果按照一些中老年朋友的固有观念“生病了就是得补”,不妨可以参考以下原则。
1. 类风湿性关节炎、骨关节炎——补“全”
类风湿关节炎、骨关节炎都是一种慢性、消耗性疾病,病程长、恢复慢,患者需常年服药,由此对消化系统产生的不良刺激,往往可导致其食欲下降、消化功能降低。如果患者的饮食营养及能量需求不能满足机体的需要,则不利于患者的康复。
经常会有患者问“XX能不能吃”,具体到各种食材,甚至是几瓣蒜、几根葱。那么简单来说,类风湿关节炎、骨关节炎患者饮食除了注意过度的辛辣刺激、甜腻油厚外,没有绝对禁忌之食,甚至酸甜麻辣油也可以适量使用。
不必盲目忌口、进补与偏食,营养讲究合理、全面、均衡。以富含优质蛋白质、高维生素和易消化的食物为主。
2. 痛风——补“水”
血液中尿酸长期增高是痛风发生的关键原因。人体尿酸主要来源于两个方面:一是人体细胞内蛋白质分解代谢产生的核酸和其他嘌呤类化合物,经一些酶的作用而生成内源性尿酸;二是食物中所含的嘌呤类化合物、核酸及核蛋白成分,经过消化与吸收后,经一些酶的作用生成外源性尿酸。
内源性尿酸目前只能通过药物治疗来干预、调节,外源性尿酸则可以通过饮食来一定程度的调控、降低。而除了从源头抓起,尾部问题也很常见——高尿酸血症和痛风患者80%~90%有尿酸排泄障碍,所以解决尿酸排泄问题很重要。
无论是否服用促进尿酸排泄的药物,痛风患者都需要大量喝水(2500ml以上),以保证足够的尿液可以携带尿酸排出体外,避免在肾脏堆积,形成尿酸性结石,影响肾功能,反过来继续影响尿酸排泄,恶性循环。
3. 肩颈腰腿疼——补“运动”
许多肩颈关节疼痛患者,因为怕痛或者自我心理设限,错以为运动会加重病情而不敢进行功能锻炼,长期如此结果如何?答案是:关节退化,肌肉萎缩;关节内废弃物堆积,炎症反而恶化。
运动疗法是非常重要的辅助疗法,对大多数风湿病患者来说,即使其他治疗进行得很彻底,如果不活动身体,关节功能和肌肉力量还是会逐渐退化,不久后就会感觉全身僵硬。在运动过程中应遵循三大原则:量力而行,循序渐进,持之以恒。
最后提醒风湿病友,正规治疗和其他治疗方法相结合是类风湿性治疗的关键点,而大多数宣称有奇效、快速疗效的偏方最后多是“竹篮打水一场空”,更有可能有损健康“人财两失”。
早治疗、正规治疗、坚持治疗才是治疗风湿疾病的不变真理。
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