关于最珍贵的鱼胶 排名的问题，下面有几个最新最珍贵的鱼胶 排名前十的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的最珍贵的鱼胶 排名答案，了解更多海八珍是什么谁排名第一的相关详细知识。 相关最珍贵的鱼胶 排名的扩展： 海八珍是什么谁排名第一 海八珍之鱼肚篇鱼肚为鱼鳔(浮沉器官)干制而成。有鲵鱼肚、黄鱼肚、鲴鱼肚、黄唇肚等，系中国传统名贵海味原料，也可作为滋补食品，被列为“海八珍”之一。我国鱼肚的主要产地为南方沿海及南洋群岛等地，以广东、广西、海南、福建沿海所产的毛尝肚、鲵鱼肚(饮食业俗称广肚)质量最好。其营养成分主要为高黏性胶体蛋白和黏多糖物质等。中国食用鱼肚的记载始见于北魏《齐民要术》，唐代鱼肚已列为贡品。中医认为其味甘咸，性滑，入肾、肝二经，具有益肺、补心、消痰、逐水下行、养精固气、登清肾水、滋阴补阳等功效。顶级鱼肚排名依次是白花胶、黄花胶、柊鱼胶、门鳝胶。产妇及大病初愈者食用最宜。一般人以为鱼肚最滋阴补肾，但根据我的经验，它其实阴阳两补，虚火喉痛、感冒未愈者始终不宜。 吃过花胶者必定知道，它有种腻滞感。原来陈年花胶完全没有这个问题。花胶愈陈年愈好，五十年以上的花胶拿去抵押，能叫价万多元一块。 花胶怎麽分新旧？方法其实很简单。 外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。最重要的，是补益方面旧鱼胶不伤脾胃，容易吸收，相对滋补力更强。 买花胶时，可请药材 代为切开，或者自己隔水蒸半小时再切开，放入已滚起的姜痈水中，熄火浸它最少两小时，腥味去尽，即可用以炖鲍鱼。 胎动出血而又不喜吃中药者，每日用靓花胶炖鲍鱼、海参（可再加冬虫草），另外 配南枣煮水，安胎补血，效果真的不错。 此外，如不怕腥，蒸鲩鱼鳔或憃鱼鳔来吃，对子宫下垂及小肠气有辅助疗效。

大家好，我是鱼胶爱好者，接上文的千元鱼胶推荐，接下来就是进阶级——两千元的鱼胶推荐。如果日常滋补吃腻了平价的鱼胶，想尝试进阶级高价位一点的鱼胶，但是又不想要价格太离谱的，那么小编推荐下面这五款鱼胶：

推荐一：鳗鱼胶

鳗鱼肉营养极其丰富，维生素A和维生素E的含量分别是普通鱼类的60倍和9倍，被称为“脑黃金”的DHA及EPA含量比其他海鲜及肉类都要高。此外，鳗鱼肉还含有丰富的磷脂和钙质，皮和肉还含有丰富的胶原蛋白,被称之为“可吃的化妆品”。因此，鳗鱼有“水中软黄金”、“水中人参”之称号。

鳗鱼胶

鳗鱼胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，可防治儿童和老人缺钙，更是孕妇补钙的理想佳品，女人的养颜珍品。对身体各部分均有补益能

力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

推荐二：安南胶

鱼种：为石首鱼科拟牙䱛属的长吻拟牙䱛

竹叶vs双芽vs三捻公

安南胶的形状有片状、圆筒状。没有出水洞和法令线，也没有比较特殊的纹路，一个完整的安南胶两边各附有一条比胶身长的细管。

安南胶根据形状的不同所以也有不同的品种，开片状的有竹叶胶和安南三捻公，还有一种比较特殊的是捏压状的，叫双芽。

安南胶口感好，泡发后软嫩细腻，口感Q弹，味道清淡，可咸可甜，最关键是腥味非常淡～安南是一款纯野生，功效好又经济实惠的一款鱼胶～

推荐三：鸡泡胶

鱼种：河豚鱼的鱼种为鲀科，取自河豚鱼，是河鲀鱼的鳔。

鸡泡胶

河豚，叫法比较多，俗称气泡鱼，辣头鱼，潮汕一带称乖鱼，珠三角地区称鸡泡鱼，江浙一带称小玉斑，乌狼等，在河北一带称腊头。大多数人都会把河鲀鱼叫做“鸡泡鱼”，故名。因为长得象颗大牙齿，所以也叫“牙母胶”。

市场上的鸡泡胶基本来自养殖的河鲀。鸡泡胶近几年价格飞涨，深受女性消费者追捧，对女性的子宫有养护的作用：什么不调啦、什么过多啦等等，吃了都有效首先不管效果是不是真的那么神奇，至少做为一款入门级的鱼胶，鸡泡胶还是非常不错的，好吃、不腥、易处理、也不算贵，炖出的汤水浓浓的、粘粘的、有滋有味，很可口。

推荐四：北海胶

鱼种：主要来自两种鱼属，石首鱼科犬牙石首鱼属和绒须石首鱼属

北海胶

北海胶的来源：在以前都是用麻袋装成一袋袋、一扎扎的,所以叫“扎胶”。后来国内逐渐改称“北海胶”,但在批发市场仍然有“扎胶”的叫法。

北海胶的品种比较多，它的品种又根据产地来分，其中大西洋海域的北海胶质量比较好，大西洋的北海胶包括苏里南、委内瑞拉、圭亚那、巴西等。北海胶排名第一的就是苏里南产的，无论是质量还是形体都非常好。

北海胶都分公母，除了比较特殊的阴阳胶是部分公母的。

推荐五：佐罗胶

佐罗胶

佐罗鱼胶含有丰富的胶原蛋白多种维生素以及大量的氨基酸，滋补效果好。孕期食用胎儿能从母体获得更全面的营养，气管不好可以经常吃点佐罗胶，功效良好。再有小孩不思饮食，气虚体弱者，坚持长期吃点佐罗胶，能让孩子体质增强，胃口变好，气色红润，健康少病，不腥又好吃，打边炉也非常美味。

来自东南亚海域的佐罗鱼胶是市面上人气非常高的花胶。因其发制后口感正、味道好、腥味轻、价格适中，而成为近年来酒楼畅销的鱼胶食材之一，也是属众小胶口感排名第一的好胶。

推荐六：甲肚

甲肚

甲肚的口感好，腥味小，弹性强，与白花胶一样拥有“双层肉质”，价格实惠。

甲肚在同属的鱼胶中肉质最优质！肉质晶莹剔透，玻璃般肉质！好吃，弹牙，有嚼劲，腥味少！无论是日常滋补还是煲汤做菜都合适的一款鱼胶。所以小编很推荐大家去尝试一下这款鱼胶。

后语

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