燕窝品质怎么区分

关于燕窝品质怎么区分的问题，下面有几个最新印尼燕窝100克市场价格的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的燕窝品质怎么区分答案，了解更多怎样辨别燕窝的品质？的相关详细知识。 相关燕窝品质怎么区分的扩展： 怎样辨别燕窝的品质？ 燕窝是一种直径约4厘米左右，颜色像生丝的东西。鉴定家通常把燕窝分成三大类，即红色的“血燕”；白色的“官燕”和黑色的“毛燕”。血燕最少也最珍贵；“官燕”是洞燕每年第一次做的窝；品质最次的是“毛燕”，含有许多杂物，必须除尽杂物才能食用。人造燕窝价钱便宜，有的经营者把它当作真品，鱼目混珠卖给顾客。好的燕窝系丝条状排列，水浸后呈银白色，且晶莹透明，有弹性（轻拉会伸缩）；如出现有黄色，不伸缩者则为假品。

燕窝已然成为很多人阳后调养身体的滋补品，但市面上存在太多的假货，在选择上可得小心谨慎了。今天小编整理好了真假燕窝分辨的方法，一定要认真看完!

漂白燕窝的分辨

漂白燕窝通常颜色呈现非常白，而真燕窝通常呈现米白色，泡发后在灯光下是半透明状，缝隙间会有一些细小的绒毛。漂白过没有绒毛的反而要小心，很有可能是用化学药水泡过的。

刷胶燕窝的分辨

刷过胶的燕窝通常很难泡开，或者泡发时间过长，在泡发后会有化学的味道，用手触摸后，会有黏感，泡水也会很浑浊。刷过胶的燕窝，在还没泡发之前较硬，没有蓬松感，盏形和盏身都很不自然，很难泡开，弹性很差。

炖煮后分辨燕窝好坏

燕大夫燕窝即炖燕窝，隔水炖煮30分钟左右新鲜即食，会有浓郁的蛋清香味，并且丝丝分明，晶莹剔透，有韧性。假燕窝没有蛋清香味，呈现糊状较多，无法拉丝成形。

另外，在选购的时候一定要选择带有溯源码的燕窝，溯源码代表着正规渠道进口，产品品质有保障。关注我，下期教你如何鉴别溯源燕窝，干湿挑的猫腻！

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