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文章内容目录:
1、燕菜是什么?
2、不死邪王电子书txt全集下载
3、推荐有关与燕窝的菜
详细内容:
1.燕菜是什么?
燕菜又称牡丹燕菜。洛阳燕菜又称牡丹燕菜,是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝。“洛阳燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”,是一道具有豫西地方特色的佳肴,历来被列为洛阳水席(“洛阳水席”起源于唐代,有1000多年历史,全席24道菜,有八道冷下酒菜,四道大菜、八道中菜、四道压桌菜。)中的首菜。据说水席有两层含义,一是全部热菜皆有汤。二是所有菜吃完一道再上一道,像流水一样不断地更新。牡丹燕菜是铁定会出场的角色,牡丹燕菜犹如盛唐时期艳装而出的妇人,甫一出场便吸引所有人的目光,一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上,花艳、菜香、汤鲜味美,酸辣香郁、爽滑适口。扩展资料1973年10月14日,周总理陪同加拿大总理特鲁多到洛阳访问,下榻当时的友谊宾馆。据《友谊宾馆志》说,中午周总理宴请加拿大客人,上了几道洛阳水席中的菜,其中就有流传千年的“洛阳燕菜”。当周总理看到“洛阳燕菜”,以及菜品上友谊宾馆大厨为了突出洛阳的特色,用蛋黄蒸糕精心雕啄雍容艳丽的牡丹花时,风趣地说:“洛阳牡丹怎么飞到桌子上来了?”在服务员介绍菜名“洛阳燕菜”后。周总理笑着说:“‘洛阳牡丹甲天下’,菜中也能生出牡丹花。应该叫‘牡丹燕菜’。”满座都鼓起了掌。自此,洛阳水席的菜谱名称发生了变化,从此“洛阳燕菜”改名为“牡丹燕菜”。这真可谓“菜以花名,菜以花传”,周总理的改菜名,让洛阳水席名声更隆。
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2.不死邪王电子书txt全集下载
不死邪王 txt全集小说附件已上传到百度网盘,点击免费下载: 内容预览:《 笔下文学 》整理收藏 Http://Www.Bxwx.Org《不死邪王》第一章 倒霉的一天东海市今年的七月比以往更加的酷热,滚烫的气流笼罩着整个城市的上空,犹如一个巨大的蒸炉,放佛要把这座小城彻底融化掉一般。“吉祥楼”大酒店的一个包间里面,虽然房间里面开着空调,温度已经调到最好,一名二十多岁的年轻男子却感觉到十分的炎热,豆大的热汗不停的从额头上渗出。他的对面坐着两名二十岁左右的年轻小姑娘。一个圆脸,一个瓜子脸,都长的美艳动人。肌肤胜雪、星眸樱唇、琼鼻香腮,穿着打扮都充满着青春的活力,显得很是前卫,连空气中都流动着一股股沁人心脾的香水味道,刺激着男人的雄性荷尔蒙。“再来一盘一品龙虾!”“对了,我刚才见到有似乎有澳洲鲍鱼,也来一份!”“咦,这个是燕窝羹?一人来一小碗,尝尝味道如何!”……她们两个人旁若无人的点着一道道的美味佳肴,看也没有看那个年轻男子,而且他们点菜的速度让人汗颜不止,点的这些菜的质量更是让人瞠目结舌。“吉祥楼”大酒店虽然只是一个三星级饭店,但是里面许多饭菜的价格足够让大多数工薪阶层望而却步。马浩轩长的并不英俊,也不潇洒,而且身体有些肥胖,还戴着一副黑框眼镜,此时听着这一道道自己只从电视上看到的菜肴,脸色瞬间又白了几分,浑身都开始颤抖了起来。“小轩,你怎么了?”他旁边的一名四十多岁的中年妇女一脸“关……
3.推荐有关与燕窝的菜
冰糖泡参炖燕窝:菜系及功效:咳喘食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:甜味 工艺:隔水炖冰糖泡参炖燕窝的制作材料:主料:燕窝40克辅料:西洋参12克调料:冰糖8克教您冰糖泡参炖燕窝怎么做,如何做冰糖泡参炖燕窝才好吃1. 燕窝用水浸泡发开,洗净,沥干水。2. 花旗参切片连同燕窝,冰糖放入炖盅内,加入凉开水,盖上盅盖,放入锅内,3. 隔水炖4小时,即可饮用。燕窝鸡粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮燕窝鸡粥的制作材料:主料:粳米100克,母鸡500克,燕窝200克辅料:蜜枣8克调料:姜15克,盐2克,淀粉(玉米)5克教您燕窝鸡粥怎么做,如何做燕窝鸡粥才好吃1. 将燕窝放在大汤碗内,加满滚水,盖严;2. 焖约4小时取出,拣去燕窝毛;3. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;4. 姜洗净切片,放入锅内,加适量冷水煮滚;5. 将燕窝放入姜水中煮5分钟,盛起;6. 燕窝入冷水中浸一浸,沥干水分后放炖盅内;7. 加水浸没燕窝,蒸约一个半小时;8. 将鸡撕去皮,洗净,一切两半,放入沸水锅中煮10分钟,取出洗净。9. 锅中加入约1000毫升清水,用旺火烧沸,放入鸡肉及粳米烧滚;10. 改小火煮约一个半小时,取出鸡;11. 下入燕窝再煮45分钟,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡,并下入盐调味;12. 将鸡去骨,鸡肉切丁,放入粥锅内,再次煮滚即成。
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