鲜鱼肚和花胶的区别 鲜鱼肚和花胶的区别图片

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文章内容目录：
1、鱼肚和花胶是一个东西吗
2、花胶同新鲜淡水鱼肚有什么不同
3、鱼肚和鱼胶是怎样区分的
详细内容：
1.鱼肚和花胶是一个东西吗
花胶、鱼肚都是指同一种东西，只是在不同的领域叫法不同。香港人喜欢把鱼肚叫花胶，广州则就叫鱼肚。， 1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。鱼肚也就是鱼鳔的干制品，应为富胶质，故名花胶。《本草纲目》记载：花胶，补肾益精，滋养筋脉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，男女皆可经常食用。， 花胶就是鱼肚的干制品，花胶和鱼肚它们外观上最大的区别就是新鲜度，新鲜度高的是花胶，新鲜度不高的是鱼肚。

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2.花胶同新鲜淡水鱼肚有什么不同
当然不同，花胶是海鱼而且是大型鱼类的。虽然都是鱼鳔但是花胶比淡水鱼肚更加有蛋白质、胶质。功效也比较好。
3.鱼肚和鱼胶是怎样区分的
鱼肚就是鱼胶，只不过鱼肚的湿的，鱼胶就是鱼肚晒干的 ，区别就的，一个是湿的，一个是干的
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