怎样辨别燕窝的质量 怎样辨别燕窝的质量真假

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文章内容目录：
1、如何辨别燕窝质量好坏？
2、怎样辨别燕窝的品质？
3、燕窝的真伪怎么识别？
详细内容：
1.如何辨别燕窝质量好坏？
燕窝的质量有好坏之分。下面，我们来看看如何辨别燕窝质量好坏吧。

• 01 燕窝的气味， 闻一闻燕窝的气味，如果有一股油腻气味或者鱼腥气味的话，则说明该燕窝的质量较差。
• 02 燕窝的形状， 还可以通过燕窝的形状来辨别燕窝的好坏，如果燕窝的形状呈现半月形状的话，则说明是破损的燕窝。
• 03 燕窝的颜色， 仔细观察燕窝的颜色，如果颜色呈现象牙白的话，则说明该燕窝的质量比较好，反之，如果颜色看起来很白的话，则有可能是染白的燕窝。
• 04 浸泡燕窝， 把燕窝浸泡在水中，如果燕窝呈现丝状，而且长短不一的话，则说明该燕窝为真的燕窝，反之则为假的。

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2.怎样辨别燕窝的品质？
燕窝是一种直径约4厘米左右，颜色像生丝的东西。鉴定家通常把燕窝分成三大类，即红色的“血燕”；白色的“官燕”和黑色的“毛燕”。血燕最少也最珍贵；“官燕”是洞燕每年第一次做的窝；品质最次的是“毛燕”，含有许多杂物，必须除尽杂物才能食用。人造燕窝价钱便宜，有的经营者把它当作真品，鱼目混珠卖给顾客。好的燕窝系丝条状排列，水浸后呈银白色，且晶莹透明，有弹性（轻拉会伸缩）；如出现有黄色，不伸缩者则为假品。
3.燕窝的真伪怎么识别？
燕窝是一种直径约4厘米左右，颜色像生丝的东西。鉴定家通常把燕窝分成三大类，即红色的“血燕”；白色的“官燕”和黑色的“毛燕”。血燕最少也最珍贵；“官燕”是洞燕每年第一次做的窝；品质最次的是“毛燕”，含有许多杂物，必须除尽杂物才能食用。人造燕窝价钱便宜，有的经营者把它当作真品，鱼目混珠卖给顾客。好的燕窝系丝条状排列，水浸后呈银白色，且晶莹透明，有弹性（轻拉会伸缩）；如出现有黄色，不伸缩者则为假品。
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