鱼胶怎么清洗才不会有沙子 鱼胶怎么清洗才不会有沙子味

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文章内容目录：
1、花胶有沙难洗净,怎样才能洗干净
2、花胶怎样清洗才没有沙
3、花胶怎样清洗才没有沙
详细内容：
1.花胶有沙难洗净,怎样才能洗干净
借用YFL1789朋友圈的解释来回答一下：花胶之所以有沙是因为渔民在取鱼鳔的时候将血和沙混在了一起，血干了以后沙也留在了花胶上，这是很正常的。在吃之前先用水泡几个小时，然后用毛巾擦洗

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2.花胶怎样清洗才没有沙
花胶的清洗方法一具体如下：　　1.一般花胶用冷水浸过夜。　　2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。　　3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。　　4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。　　5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。　　6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
3.花胶怎样清洗才没有沙
花胶的清洗方法一具体如下：　　1.一般花胶用冷水浸过夜。　　2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。　　3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。　　4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。　　5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。　　6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
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