瓜尔胶在食品中添加量 瓜尔胶在食品中添加量大吗

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文章内容目录：
1、食品中添加瓜儿胶过量有什么危害？
2、食品级瓜尔豆胶在食品中的用量表谁有？
3、瓜尔胶对石膏有影响吗 一吨加多少合适？
详细内容：
1.食品中添加瓜儿胶过量有什么危害？
你好瓜尔胶作为食品增稠剂，按照GB2760正常添加是没有危害的，正常添加的意思是根据限量要求和实际需求来添加，并不是随意过量添加。GB2760瓜尔胶只在稀奶油和较大婴儿和幼儿配方食品中有限量要求，在其余食品分类中都是根据需要来使用。限量很容易理解，加多了食物会更加粘稠，对婴幼儿来说有窒息的风险，也不利于消化道吸收。成人食用过量瓜尔胶没有明显的危害，充其量也只是刺激消化系统，长期下来肠胃会受影响。瓜尔胶过量也会影响钙、锌、铁的吸收。最重要的一点，前面说的都是指合格的食品添加剂瓜尔胶，如果买到的是黑心厂商生产的产品，在生产过程中可能会为了节省成本，采用有毒的提取剂，如用工业酒精代替食用酒精，那产品中就会含有甲醇等有害物质，食用的话对身体有害。所以，一定要买正规厂家生产的合格产品，也不要长期过量食用，万事都有个度。希望能帮到你！

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2.食品级瓜尔豆胶在食品中的用量表谁有？
河南隆霄瓜尔豆胶建议用量（%）：方便面　0.20% 果酱和果冻 1.00% 烘焙食品 0.35%牛奶型饮料 0.60% 速溶麦片 1.20% 加工蔬菜和蔬菜汁 2.00%芝士 0.80% 汤和含汤食物 0.80% 甜酱,顶料,糖浆 1.00%乳品类 1.00% 肉汁和调味酱料 1.20% 其它食品参考值 0.50%
3.瓜尔胶对石膏有影响吗 一吨加多少合适？
平时作为食品添加物，少量食用无碍，但是如果直接使用瓜尔胶可能会伤害到肠胃。
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