一盏燕窝大概多少克

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文章内容目录：
1、一盏燕窝多少克
2、一盏燕窝大概多少克
3、
详细内容：
1.一盏燕窝多少克
天然的一盏燕窝，克数一般在4~10克之间。燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。如何分燕窝：1、干捏法：能够直接用一只手握着干燕窝的一侧，另一只手悄悄捏住燕窝的另一侧，然后稍用力从中心洼陷出掰开，分红2-3分食用。每次吃一份，剩余的可用保鲜膜包好放入常温枯燥通风处或冰箱冷藏保存3-5天。2、湿撕法：在燕窝浸泡、挑出毛发、漂洗洁净后，依据燕窝泡发的量，用手将燕窝均匀的分红3等份。燕窝多久吃一次比较好：主张有条件的每隔一天吃一次比较好。燕窝味甘，性平，含有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾、氨基酸、唾液酸等养分成分。日常食用燕窝的量不主张天天吃，最好是隔一天吃一次，或一周吃2-3次的频率较好。如何挑选燕窝：看：刷胶的假燕窝，你会发现胶状非常的明显，并且没有缝隙，但是对于看颜色基本上是没有作用，因为燕窝可以漂白，也可以漂黄，真燕窝的纹理非常的清晰，并且呢还会有空隙。燕子在筑燕窝的过程中不可能保证他的条理都清晰分明，并且燕窝在摘取下来的时候会经过人工挑毛，所以它的窝多多少少有一点缝隙。闻：鉴别真假燕窝闻蛋清味的办法很不科学，真的燕窝在足干的情况下，是基本上很难闻到蛋清味，因为只有在泡发以后，它的唾液酸，才会有明显的蛋清味。那么像假燕窝闻出来的味道会非常的刺鼻，一种是淡淡的药水味，一种是塑料味。那么如果你买到的是这种味道的燕窝，基本就是刷胶或者合成的燕窝。称：掂重量的办法，我觉得大家也非常的受用，如果你买的燕窝，它的燕盏重量非常非常的重，那就非常的不正常了。一盏燕窝正常的克数是三到八克左右。烧：随即在一盏燕窝上面掰出一小条，这个时候呢，就准备用打火机稍微烧一烧。真燕窝的声音是，嘶嘶嘶嘶非常的柔和，因为燕窝中含有蛋白质，所以它烧起来的味道，有点类似于头发烧焦的味道。正常，燕窝烧出来的颜色是黑灰色，并且有一点焦焦的味道。这个时候测试的是刷胶燕窝，刷胶的燕窝或者合成的燕窝会明显地听到噼里啪啦的声音，重点是味道，非常的臭而且非常的刺鼻，有点类似于药水味，又有点类似于塑料味，大家看到刷胶燕窝烧起来是成坨，并且颜色也明显不一样。泡：那么前面的办法如果不想用，那么就用泡发的办法，也非常实用。泡发燕窝用的水，大家切记切记，一定要切记用纯净水，燕窝也是属于发物干货，只要水越纯净，那么泡出来越大，当然了，相对来说杂质就越少，口感呢更好。经过两个多小时泡发的蒸燕窝右边的这份，是刷胶的假燕窝，燕条非常非常的少，一坨一坨的，感觉像是碎末一样。左边的这份泡发成条状的才是真燕窝，是不是感觉非常的好，所以大部分的燕窝只要稍微泡发出来，基本上就能判定。还有一点需要注意的：好的燕窝放入冰箱泡发2-3小时就够了，刷胶燕窝、合成燕窝经常泡发几个小时，甚至1天都泡不开。捏：燕窝泡发出来，大家可以用手去捏一捏，真燕窝，它的韧性非常的好，非常不容易断，并且它的通透性也非常的好，处于半透明的状态，并且燕窝会有轻微的弹力，基本上很难一下就碾碎。那么刷胶或者燕窝，那就区别非常的大了。刷胶燕窝泡发出来以后，我们用手稍微用手搓一搓或者拉一拉，基本上就变成泥状，那么这种状态的燕窝基本上就是刷食用胶的燕窝，或者是琼斯的燕窝，其实这个假燕窝里面也是有燕窝的，只是说它是用燕碎拼接而成的，或者是有一些奸商为了给燕窝增加重量，在上面刷上食用胶，虽然说这东西吃多了对人体伤害不是非常大，但是吃多了总归不好。燕窝的分类：1、按燕窝品种分类：依照燕窝质量区分顺次为官燕、毛燕、草燕。官燕：盏形完好，杂质很少的头期燕窝一般被称为“官燕”、“贡燕”。这种燕窝养分最为丰厚，杂质少，口感佳。传统也有种称法，既将头期优质白燕称为官燕。毛燕：一种含有较多燕毛的燕窝，或二期、三期燕窝。养分成分不及官燕，而且杂质多，欠好处理。草燕：一种被筑在草丛中的燕窝，混有许多草屑，质量最差。2、按质地分类：次等：燕窝盏的“密、细、疏”来差异，较密的被分为尖端燕盏，较疏的则为次等。一级：一般盏形完好纤维严密为一级。二级：盏形不整纤维不严密为二级。3、以来源地分类：印尼、泰国的燕窝较佳，而马来西亚出产的属次等。4、按燕窝色彩分类：燕窝按色彩可分为白燕、黄燕、血燕。以此比较燕窝质量及价格其实争议很大。许多材料标明，头期白燕的燕窝特有成分含量最高，三者相差并非很悬殊。但由于黄燕、血燕的产值十分稀疏，有特别的质地和口感，所以有时市场价格略高于白燕。

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2.一盏燕窝大概多少克
一盏燕窝大概5-6克，或6-7克。并且好的燕窝浸水泡发3到4个小时以后，平均可发大5倍至6倍，而品质优良的燕窝，可以发大七至八倍。譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。
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