白花胶泡发后的样子 白花胶泡发后的样子是什么

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文章内容目录:
1、今天买的花胶泡发后,很白,这是正常的吗?还是我泡太久了?
2、花胶这样泡发完合适么?买的花胶是图一这样子的,在湛江的干货市场买
3、以前没吃过也没见过鱼胶,这是去海南旅游时买的,大家帮我看看这是鱼胶么?白色是泡发后的样子
详细内容:
1.今天买的花胶泡发后,很白,这是正常的吗?还是我泡太久了?
正常的,花胶泡发好就是白的。花胶本身湿的时候就是白的。
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2.花胶这样泡发完合适么?买的花胶是图一这样子的,在湛江的干货市场买
1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可。还有第二种方法;花胶要泡个10多个小时,泡完洗干净里面的一曾膜,然后用姜和葱滚熟,再泡冷水一会,就可以煮了,最好是在炖蜗煮个5、6个小时,这样味道更美味,而且一点腥味没有满意请采纳哦~
3.以前没吃过也没见过鱼胶,这是去海南旅游时买的,大家帮我看看这是鱼胶么?白色是泡发后的样子
是的,这是鱼胶来的,名称叫叶子胶。是鱼胶的一种。萌发花胶 · 专注您所关注的养生。
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