花胶山药鸡汤做法与功效与作用 花胶山药鸡汤做法与功效与作用禁忌

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文章内容目录:
1、花胶淮山鸡汤的做法大全
2、花胶煲鸡汤怎么做?
3、花胶煲鸡汤怎么做?
详细内容:
1.花胶淮山鸡汤的做法大全
花胶炖鸡汤的做法1.花胶(越厚越好)一片冷水浸泡12-20h,期间有条件请换水2-3次2.水烧沸后加入4大片生姜,和浸泡好的花胶,盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒,闷盖煮10-15分钟。3.此步骤可根据个人情况选择性操作,闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时,其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全,可比步骤2泡发大出1倍。口感也会更肥厚,软韧。4.根据食用人数,准备1只或半只草鸡5.将一锅水烧开,加入草鸡和生姜,烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟6.将配好的材料包(枸杞,淮山,桂圆,)也可根据个人喜好加入松茸,花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中。7.将步骤3,5,6加入电饭锅中,选择煲汤功能,煲2-3h即可花胶炖鸡汤成品图烹饪技巧为了全家人的健康,每周一次其实很简单哦
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2.花胶煲鸡汤怎么做?
花胶煲鸡汤做法如下:材料母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
3.花胶煲鸡汤怎么做?
花胶煲鸡汤做法如下:材料母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
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