鳕鱼胶煲汤要下什么材料最好 鳕鱼胶煲汤要下什么材料最好吃

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文章内容目录：
1、鳕鱼胶和什么煲汤好吃
2、鳕鱼胶煲什么汤做好吃
3、鳕鱼胶煲什么汤做好吃
详细内容：
1.鳕鱼胶和什么煲汤好吃
我今天用的是鳕鱼胶，因为市场上鳕鱼胶比较多，所以它的价格相对来说并不是很贵，物以稀为贵，品种繁多的鱼胶比较实惠，而且它的功效也并不差，我家孩子就爱喝这汤，一周准要炖上一次，这个汤对孩子也很好，所以一周一次也不是难事，今天就把做法分享给大家，宝妈们可要收藏好了。接下来就由小编来给大家分享这道鳕鱼鱼胶汤的做法吧！鳕鱼鱼胶汤制作材料：干鳕鱼胶20克 鸡爪半斤 瘦肉200克 姜几片 盐适量烹饪步骤：步骤一：准备好材料，准备好事先泡好的鳕鱼，鸡爪剁小冲洗干净，瘦肉洗干净切块，姜洗干净，不需要去皮，切片备用步骤二：锅里坐水，鸡爪和瘦肉冷水下锅，用小火慢慢把水煮开，用小火能有效地把血水逼出来步骤三：煮开后立刻关火，把鸡爪和瘦肉捞出来过冷水，用自来水清洗干净，控干水分备用，这样炖出来的汤水会更清澈步骤四：这时准备把泡发好的鳕鱼胶切成较粗的粗条步骤五：炖锅倒入清水，把炖盅也放入锅中，将鱼胶和瘦肉还有鸡爪，姜片全部材料都放入炖盅内步骤六：倒入适量的开水，切记切记一定要是开水，开水的量以人数去增减，配方中的食材是5个人的量步骤七：炖盅盖好盖子送进炖锅，调至2.5小时步骤八：炖汤出锅前加少许盐尝试一下味道，味道按个人喜好去调整

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2.鳕鱼胶煲什么汤做好吃
秋冬季鳕鱼胶汤的做法步骤秋冬季鳕鱼胶汤的做法图解11. 鳕鱼胶入炖盅加半碗清水，隔水先炖1.5小时后放入鲜百合、枸杞再炖半小时入冰糖即可
3.鳕鱼胶煲什么汤做好吃
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