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文章内容目录:
1、金丝燕窝和白燕窝的区别是什么?
2、金丝燕窝是什么意思?
3、金丝燕窝多少钱一克
详细内容:
1.金丝燕窝和白燕窝的区别是什么?
金丝燕窝和白燕窝的区别:1、产地的不同这两个燕窝来源地是不一样的,金丝燕窝是来自马来西亚以及印度尼西亚,而白燕窝的产地是东起菲律宾西至缅甸沿海附近的荒岛山洞以及印度尼西亚,从这里我们也可以看出白燕窝的产地要相对的更广一些。2、所属品种的不一样这两种燕窝它所属的品种是不同的,金丝燕窝是金丝燕以及多种同类燕类用唾液与绒羽等混合凝结而成的窝巢,白燕主要是雨燕科动物金丝燕与绒羽等混合组成的巢窝。3、烧煮时间和口味不一样白官燕窝一般烧煮30-40分钟,不抗炖,炖1钟头以上估算就化水了,口味都没有金丝燕窝的好。金丝官燕十分的耐炖,能够烧煮3-4钟头也不会化为水,口味比白官燕窝好。
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2.金丝燕窝是什么意思?
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。燕窝可以通过以下方法识别:一,看。纯正的燕窝应该为丝状结构,无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状,色泽通透带微黄,有光泽。二,闻。优质的燕窝富含天然蛋白质,因此具有淡淡的天然蛋清味。三,泡。燕窝浸水泡发3到4个小时以后,平均可发大5倍至6倍,而品质优良的燕窝,可以发大七至八倍。世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来西亚以及印度尼西亚。国内最大的燕窝品牌有两家,北京同仁堂和福临门燕窝,这两家也是最老牌的,品质最好。如果是要送礼的,用同仁堂燕窝比较合适;自己家人要用的,用福临门燕窝比较划算。
3.金丝燕窝多少钱一克
看品质吧,不同的质量价格也不一样,另外还与干湿度有关。一般15--60元,当然也会与销售和批发相关啦,批发的话,会相对便宜一些。
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