素满香的素燕窝 素满香的素燕窝是什么

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文章内容目录：
1、清汤素燕窝怎么做
2、素燕窝的做法
3、燕窝素是什么？
详细内容：
1.清汤素燕窝怎么做
清汤素燕窝原料冬瓜200克，淀粉、素清汤、盐、麻油。制法：1．将冬瓜去皮去瓤，洗净，切细丝。2．将切好的冬瓜丝蘸匀干淀粉，放入热水锅中氽水，再快速放入凉开水中冲凉，沥干水分后放入碗中。3．素清汤烧开，慢慢倒入盛有冬瓜丝的碗内，加盐调味，淋麻油即可

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2.素燕窝的做法
燕窝的做法 材料：乳鸽一只、燕窝50克（干品）、高汤（以上四人份）。 作法：1．干品燕窝处理法：燕窝先用清水冲洗，用小湿巾包起，放于塑料袋中，密封置冰箱中一夜，取出用小夹子去毛及杂物，放在电饭锅中。 2．乳鸽去毛及内脏，切成小块，放入煮熟之燕窝中，加入高汤同熬，鸽肉烂后，加入盐及调味料食用。 营养师点评:燕窝补气润肺，最适于老人、阴虚之人，鸽肉大补气血，二者相合，色、香、味皆备，是气血相辅，美颜抗老的药膳，可常食之。
3.燕窝素是什么？
燕窝素没了解过，根据《本草纲目》，燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。燕窝的功能包括养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等。
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