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文章内容目录:
1、
2、泡发好的鱼胶怎么去腥
3、鱼胶怎么切片
详细内容:
1.

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2.泡发好的鱼胶怎么去腥
1、把鱼胶放入已滚起的姜水中,熄火,浸泡去除腥味。2、用葱姜水泡发一夜。3、在炖煮的时候可以滴几滴白酒。4、可以用油把鱼胶过一遍。5、炖煮的时候可以加入红枣。
3.鱼胶怎么切片
楼主好!这个很简单,一般不是很厚的鱼胶,大概一两以下的,用水泡软后就可用剪刀剪开了,如是怕麻烦,可直接拿药店用机器切条就可以了。
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