鳘鱼肚和鳘鱼胶的区别 鳇鱼肚胶有什么功效

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文章内容目录：
1、
2、请教鱼鳔、鱼肚、鱼胶的区别？
3、鮸鱼胶都有什么作用啊？
详细内容：
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2.请教鱼鳔、鱼肚、鱼胶的区别？
上海徐汇区南丹东路79号有卖，是一家叫永德行的干货店，我经常吃燕窝，这家店就在我家楼下，所以经常在他家买。店主很亲切，很好讲话。他家的鱼肚品种很多，所以特别向楼主推荐。对了，留下它的电话方便你咨询：64272628
3.鮸鱼胶都有什么作用啊？
鱼胶又称鱼肚，它不是鱼的胃，而是某些鱼类的鳔（鱼类在水中调节升浮的器官）经脱水干制而成，因其富含胶质，故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶，别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质，其脂肪含量相对较低。有分析数据显示，鱼胶内蛋白质含量达84.2％，脂肪仅为0.2％。鱼胶高蛋白低脂肪，胆固醇含量并不高。　鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。此外，胶原蛋白还有一定的生物活性，它参与细胞的迁移、分化，使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。
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