鲍汁花菇扣花胶 鲍汁花菇花胶煲的做法

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文章内容目录：
1、
2、花胶(鱼胶)怎么吃对产后比较好.谢谢
3、鲍汁菌菇煲的做法步骤图，鲍汁菌菇煲怎么做
详细内容：
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2.花胶(鱼胶)怎么吃对产后比较好.谢谢
花胶含丰富的高级胶原蛋白，对需要补充体力，增强体质的人群非常适宜，也有美肤的功效。产后妇女一般宜温补，不宜食用寒底的食物。所以此时用花胶配以有温补作用的材料较为适宜。　　鲍汁花菇扣花胶　　原料：花胶、花菇、鲍汁、西兰花。　　制作：将花菇用温水浸发后去蒂，洗净去水放入炖盅加上汤、调料、鸡油、姜片、葱条上笼大火蒸炖1小时待用。将花胶用温水泡开煮熟、切块待用。然后将西兰花洗净用味汤灼熟摆碟中央，制好的花胶和花菇保持完整摆放在西兰花四周，用鲍汁芡淋上即可。　　功效：具有抗衰老、补胃壮腰的功效。也可用于妇女日常养颜之用。　　特点：清香、嫩、滑、爽，味道香醇。　　制作关键：花菇要炖够时间使之入味。花胶要用温水泡够时间。　　虫草花胶炖乳鸽　　【配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。　　【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。　　【制作】 乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水　　炖3小时，调味供用。　　红枣北芪炖花胶　　材料：3至4人分量 鸡心枣12粒、北芪3钱、花胶2两、生姜2片　　做法：　　1 .花胶先用冻水浸1日，令胶质软化，要不时换水，然后放入沸水内煮20分钟，熄火焗一会，取出洗净切片，备用。　　2. 鸡心枣、北芪及生姜分别洗净，鸡心枣去核、生姜切片。　　3 .将以上材料全部放入炖盅内，注入适量水，隔水炖约4小时，最后加入幼盐调味，即可享用。　　功效：　　鸡心枣具有补气补血、养血安神之效；北芪亦是补气之良药；再配合含丰富蛋白质、胶质及磷质的花胶同炖成滋补养颜汤水，最适合于身体虚弱，容易患伤风感冒、失眠、心跳、头晕眼花及面青唇白等症状之人食用。　　猴头菇花胶汤　　先把花胶泡很久很久,泡猴头菇,最好飞飞水,先把瘦肉,猴头菇,淮山,北QI,枸JI,圆肉加水褒好,加入花胶20分钟后即可关火了.　　此汤适合秋季喝哦,秋干物燥,喝多点清润汤水,人也水水的
3.鲍汁菌菇煲的做法步骤图，鲍汁菌菇煲怎么做
用料 杏鲍菇 2个 香菇 4个 白灵菇 适量 鲍鱼汁 适量 李锦记生抽 适量 鲍汁菌菇煲的做法

杏鲍菇切条状，白灵菇切条状，香菇切块，洗净备用

将上面菌菇分别用开水焯一下，捞出备用

准备砂锅，倒入适量油加热，倒入上面菌菇

适当地进行翻滚之后，加入鲍鱼汁和清水，小火进行慢慢煨

最后适当加入适量李锦记生抽，收汁装盘小贴士家里招待客人的话才可以将菜品同比咧增加。

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