花胶鸡浓汤怎么熬精致 花胶鸡浓汤怎么熬精致又好喝
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文章内容目录:
1、
2、怎样才能炖出楼上那种浓稠的花胶鸡汤
3、鸡肉花胶汤怎么做好吃
详细内容:
1.
推荐阅读:北海鱼胶一斤多少钱
2.怎样才能炖出楼上那种浓稠的花胶鸡汤
主料 花胶60g 老母鸡500g 辅料 盐适量 沙参适量 淮山适量 芡实适量 新会陈皮适量 姜片适量 料酒适量 步骤 1.花胶提前泡软一下; 2.锅里放适量清水,料酒和姜片,下花胶过一下水去腥味; 3.然后捞起过凉水,用厨房剪剪适量大小; 4.锅里重新放水,冷水下鸡块和姜片焯血水,然后过清水洗净,沥干备用; 5.把沙参,淮山,芡实,新皮等过清水洗一下 ; 6.然后把所有食材都放砂锅,一次性加入约1.5L的水,视人数而定; 7.大火煮开后开盖再煮5分钟,然后盖好盖子转小火煲约2小时,食用前加盐调味即可
3.鸡肉花胶汤怎么做好吃
主料 鸡肉1只 花胶适量 辅料 红枣4个 枸杞适量 步骤 1.鸡切块,花胶泡软 2.鸡肉红枣花胶海底椰一起下锅加适量水 3.大火煮沸撇去浮沫转小火煮一个小时 4.加入枸杞和盐调味。再煮5分钟 5.汤好喝喔!
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