燕窝怎样鉴别真假好坏 燕窝价格正宗一斤多少钱

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文章内容目录：
1、燕窝怎么辨别真假好坏
2、怎样鉴别真假燕窝
3、燕窝多少钱一斤？你们平时都上哪儿买的？
详细内容：
1.燕窝怎么辨别真假好坏
辨别燕窝的真假：1、外表生长自然、色泽光润，呈丝条样波状排列。2、内陷兜状呈网状（原庄的并有少量羽绒）。3、久炖不溶烂，嚼之脆而滑软，并具燕窝特有气味。燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。辨别燕窝的好坏：1、看：上等货燕盏明亮、羽绒较少、外围齐整内如瓜络，两端有燕窝脚；燕盏呈不规则的半月形，长7～10cm，宽约3.4cm，凹陷成兜状；外面白色或黄白色，粘液凝成层，排列较整齐，较隆起面细致成波状。质硬而脆，断面似角质样。2、摸：好燕窝干爽有弹性，湿、重、软无韧性者差。3、闻：燕窝干品清香无霉味，炖好燕窝揭盖有如剥开煮熟鸡蛋的蛋白味。4、好燕窝水浸后有“发头”，可膨大7~8倍，水浸发硬或褪色皆为伪劣货。5、火烧燕窝如烧毛发味，如冒烟熔团可能为塑料。新洲燕盏大囊厚，色黄白有光泽，网状绷满者为好，龙牙燕盏肉薄不经炖者为次，又苏庄燕盏、燕边，多经硫黄熏炕，肉薄或发头小，质更次，燕球（又叫燕饼）系边角碎块泡发后加工制成。

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2.怎样鉴别真假燕窝
市场上干燕窝喷水、刷胶增重、化学除毛、加防腐剂造假手段层出不穷防不胜防，要看它的纤维紧密度，再看燕窝杂志的含量，盏型的完整度、盏型的大小，因此选购燕窝一是选择大品牌，二是选择不用自己再次加工的即食产品。好的即食产品里面的里面是一丝一缕透明的，和水完美的融合在一起，差的即食产品里面的燕窝是一块一块的发白的 不明白的可以加我微信chuyin0622详细了解
3.燕窝多少钱一斤？你们平时都上哪儿买的？
燕窝的种类有很多，可以有黄燕窝，红燕窝和白燕窝。要是按照形状来分，可以分为燕条和燕盏等等。但是不管是什么形状，燕窝的价格一般都在20元一克，质量更好一点的燕窝在300元一斤，再好的燕窝要到800元一斤。燕窝自身的品质对价格有着非常重要的影响，燕窝价格的高低在根本上还是受到了自身品质的影响。好的燕窝里面杂质很少，像是白颜色的燕窝，里面就很干净。燕窝的生产就有旺季和淡季之分，在燕窝生产的旺季。也就是采摘的季节，价格一般会降低一点，在燕窝生产的淡季，价格自然就要贵了。
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