印尼小白花是什么鱼胶

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文章内容目录：
1、本港小白花是鸡蛋胶吗
2、这是什么品种的鱼胶
3、
详细内容：
1.本港小白花是鸡蛋胶吗
不是。
白花胶取自浅色黄姑鱼、黑缘黄姑鱼、细鳞黄姑鱼等十多种黄姑鱼，石首鱼科黄姑鱼属。本港养殖白花胶的国内产区，主要集中在广东潮州、东莞，福建东山岛和浙江舟山。
白花胶是市场热度非常高的品种，从综合品质上看，它的价值仅次于金钱鳘、房胶和蜘蛛胶，药用功效和口感都有着极高的口碑，毫无疑义是高端鱼胶里目前性价比最高的品种之一。它的个头一般不大，普遍从几克到1两出头，2两以上个头的都极其罕见。养殖的白花胶个头则更小，绝大多数都在10克以内。

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2.这是什么品种的鱼胶
这是北海鱼胶，北海鱼胶这个品种出现在鱼胶市场，有几十年的历史了。在香港，北海鱼胶一般叫“扎胶”，以前这种鱼胶都是用麻袋装成一袋袋、一扎扎的，所以叫“扎胶”。也有人说是因为北海胶的外形比较瘦长，以前叫“窄胶”的缘故。后来国内逐渐改称“北海鱼胶”，在市场上仍然有“扎胶”的叫法。北海鱼胶的产地是南美洲。南美洲位于西半球的南部，东濒大西洋，西临太平洋，北濒加勒比海，南隔德雷克海峡与南极洲相望，拥有丰富的海底资源。北海鱼胶正是产自南美洲苏里南、巴西、厄瓜多尔、秘鲁、阿根廷、委内瑞拉、圭亚那、乌拉圭等国家海域。
3.

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