鲶鱼胶的功效 鲶鱼胶的功效与作用

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文章内容目录:
1、鲶鱼营养价值与功效与作用
2、鲶鱼胶的功效及吃法
3、鲶鱼胶的功效及吃法
详细内容:
1.鲶鱼营养价值与功效与作用
鲶鱼营养丰富,据测定,鲶鱼食用部分的每100克中,含有蛋白质14.4克,脂肪2.1克,水分64.1克,另外还含有糖类,钙、磷、铁等营养成分。鲶鱼的蛋白质中含有人体所必需的8种氨基酸,是一种完全蛋白质,很容易被人体消化吸收。鲶鱼的脂肪含量低,含有多种微量元素,所以它是一种良好的滋补食品。鱼肉嫩、易消化,骨刺少,特别适合年老体弱者和幼儿食用。扩展资料:鲶鱼的繁殖特点鲶鱼最早1龄即可达性成熟,但只是其中部分生长较快的个体(成熟最小型为:雌鱼体长22.4cm,体重51g;雄鱼体长17.8cm,体重34g),约占群体的50%,2龄个体全部性成熟。在自然环境中,其繁殖季节为4~7月,较适产卵水温为9~30℃。鲶鱼产卵类型特殊,其卵巢中卵母细胞的发育是同步的,但非同批产出,而是分为多次产出。人工情况下,一尾亲鱼一年可催产3~4次,每次平均产卵2000粒左右,年产卵总量略低于怀卵量。繁殖后期所产卵的卵径较前期所产卵的卵径略小。参考资料来源:百度百科-鲶鱼
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2.鲶鱼胶的功效及吃法
营养价值有利于促进排尿,减少对心房的压力对高血压和心脏病患者极为有益有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠能改善消化系统和肝脏功能
3.鲶鱼胶的功效及吃法
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