鱼胶炖梨什么作用（雪梨花胶的做法与功效）
秋冬季节，空气干燥，偶有雾霾天更是体感不适，熬一碗银耳花胶梨汤慰藉自己和家人吧
用料银耳 半朵花胶 5克桂圆肉 20克灰枣 20克枸杞 5克莲子 20克香梨 适量冰糖 适量清水 适量做法步骤
1、将银耳、花胶、桂圆肉及莲子洗净，浸泡30-50分钟;
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2、加入适量清水，大火烧开后，小火慢炖1-1.5小时;
3、炖煮过程中，将香梨去皮;
4、待银耳出胶软糯后，将香梨切块放入砂锅中;
5、大约15分钟后，放入冰糖;
6、冰糖融化后，关火，放入枸杞，焖3分钟即可;
7、晾凉后，更好吃哦。
小贴士
1、银耳、花胶等原料，可以买分装的煲汤料，也可以自己搭配; 2、灰枣比较干，适合用来煲汤; 3、冰糖用量依据个人喜好，但不要过甜。
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针对不同人群的健康问题，鱼胶的吃法不同有讲究，吃法不正确不会达到任何滋补作用，所以我们在食用时一定要找对方法，对症进补。本期鱼胶微刊与大家分享鱼胶最常见适宜人群的养生作用和做法。
1、鱼胶核桃露
适合：准妈妈
作用：怀孕期间吃鱼胶，一人吃两人补，帮助准妈妈在孕期少生病，宝宝的皮肤和大脑发育也会赢在起跑线上。所以潮汕地区和香港、新加坡等地绝大多数的怀孕准妈妈，都会坚持吃鱼胶，让宝宝从出生就有健康的体魄。
做法：将核桃磨成浆，放入适量清水的锅里烧开，再加入已炖好的鱼胶与调料，文火再炖5-10分钟即可。
2、银耳雪梨鱼胶糖水
适合：易感冒的女孩
作用：滋阴润肺，提高身体免疫力，不仅预防各种肺病和呼吸道疾病，更是滋润皮肤的妙方。
做法：雪梨切块与泡发后的银耳煮成糖水，加冰糖和炖煮好的鱼胶一起食用。
3、小米姜糖鱼胶粥
适合：痛经的女孩
作用：用鱼胶搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖，能调经、缓解痛经。
做法：用小米和鱼胶煮粥，然后加入姜糖一起食用。经期时1-3天不吃，从第4天开始坚持每日清晨食用一碗，对痛经有很好的缓解作用。
4、牛乳鱼胶
适合：易疲劳、失眠的人
作用：失眠是我们美容最大的敌人，也会带来精力不足、易疲劳的问题，鱼胶可以安抚大脑神经系统，补充身体夜晚修复所需的营养。
做法：睡前吃鱼胶，最佳选择就是简单方便的牛乳鱼胶，准备一杯温热的牛奶，把提前炖煮好的鱼胶和牛奶混合食用，可以带来一夜好眠，对冬季手脚冰冷的状况，也会有所改善。如果你是肠胃虚弱的女孩(喝牛奶容易引起胃肠不适)，就改用蜂蜜或椰汁来替代牛奶搭配鱼胶。
>>>>温馨提示
鱼胶最重要的不是一次食用很多，而是规律、适量坚持食用，身体每天吸收鱼胶营养的有效范围是15-20克之间。
日常美容滋补，坚持每日10-20克就比较适合，如果是怀孕期间，就可以适当增加。
鱼胶炖煮后一次没有吃完的，可以密封好放在冰箱里冷藏保存，在一周内吃完就可以了。另外，天气比较冷的时候，不必放冰箱也是可以的。
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鱼胶/花胶海味和传统滋补品文化传播，：YujiaoWeikan
经常食用此鱼胶汤能让女性朋友皮肤变的有光泽有弹性。鱼胶是补血美容，消除皱纹，淡化色斑的佳品，如果您现在有这些困扰，那就试试吧!不啰嗦直奔主题了!
养颜鱼胶红枣百合汤
材料：北海鱼胶15-20克;红枣 6-8个;百合适量;冰糖适量。
红枣：有补中益气，养血安神的功效。
百合：有清肺热，润肺燥止咳的功效。
功效：此汤能让女性朋友皮肤变的有光泽有弹性，也是补血美容，消除皱纹，淡化色斑的佳品，如果您现在有这些困扰，那就试试吧!
步骤：
1、切好的北海鱼胶，红枣和百合洗净，一起放入炖锅内加入适量的水，准备开炖啦。
2、炖2-3个小时之后就可以停电起锅啦(根据自己的喜好加入适量的冰糖)!
3、炖完之后的鱼胶，由于胶质基本都溶入到汤料中，所以鱼胶变成这个样子啦!捞到小碗，就可以准备吃咯!
鱼胶食疗方
小米姜糖鱼胶粥 -- 调经
作用：用鱼胶搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖，能调经、缓解痛经。
用小米和鱼胶煮粥，然后加入姜糖一起食用。经期时1-3天不吃，从第4天开始坚持每日清晨食用一碗，对痛经有很好的缓解作用。
银耳雪梨鱼胶糖水 -- 治感冒
作用：滋阴润肺，提高身体免疫力，不仅预防各种肺病和呼吸道疾病，更是滋润皮肤的妙方。
雪梨切块与泡发后的银耳煮成糖水，加冰糖和炖煮好的鱼胶一起食用。
牛乳鱼胶 -- 安抚大脑神经系统
作用：失眠是我们美容最大的敌人，也会带来精力不足、易疲劳的问题，鱼胶可以安抚大脑神经系统，补充身体夜晚修复所需的营养。
睡前吃鱼胶，最佳选择就是简单方便的牛乳鱼胶，准备一杯温热的牛奶，把提前炖煮好的鱼胶和牛奶混合食用，可以带来一夜好眠，对冬季手脚冰冷的状况，也会有所改善。
如果你是肠胃虚弱的女孩(喝牛奶容易引起胃肠不适)，就改用蜂蜜或椰汁来替代牛奶搭配鱼胶。
鱼胶核桃露 -- 准妈妈
作用：怀孕期间吃鱼胶，一人吃两人补，帮助准妈妈在孕期少生病，宝宝的皮肤和大脑发育也会赢在起跑线上。所以潮汕地区和香港、新加坡等地绝大多数的怀孕准妈妈，都会坚持吃鱼胶，让宝宝从出生就有健康的体魄。
将核桃磨成浆，放入适量清水的锅里烧开，再加入已炖好的鱼胶与调料，文火再炖5-10分钟即可。
食用鱼胶禁忌
1、对蛋白过敏的人不宜食用。
2、手术后、感冒中、经期的人暂不可以食用鱼胶，应待术后出院或感冒康复后、经期后再吃。在鱼胶微刊之前分享的文章里，也有说过这点，但是很多人误解为不能吃，其实不是不能吃，是最好暂时不吃，等症状过后吃，这样可以更充分地吸收营养，避免浪费。
3、吃完鱼胶3小时内，不要喝茶，不要吃桔子，不要吃白萝卜等这些破坏鱼胶功效的东西。吃鱼胶是需要一个环境，让营养充分吸收，这关系到效果，有的人吃20克吸收了只有1克，有的人吃了20克吸收了却还是20克，这就是20倍的效果差别了。可不要小看这点!
鱼胶最佳食用时间
早上7-8点和夜晚10-11点，这两个时段空腹食用的吸收效果最好，早上食用可以补充活力，让一整天精力充沛。夜晚睡前食用，可以起到帮助睡眠，促进皮肤细胞在夜晚分裂新生的神奇作用。
炖煮好的鱼胶可单独吃，也可加入椰汁、豆浆、蜂蜜水或者其他甜品中一起食用，味道好，也更易吸收。
鱼胶最佳食用量
鱼胶最重要的不是一次食用很多，而是规律、适量坚持食用，身体每天吸收鱼胶营养的有效范围是15-20克之间。
日常美容滋补，坚持每日10-20克就比较适合，如果是怀孕期间，就可以适当增加。
鱼胶炖煮后一次没有吃完的，可以密封好放在冰箱里冷藏保存，在一周内吃完就可以了。另外，天气比较冷的时候，不必放冰箱也是可以的。
秋天好汤食
By 菜.媛
用料鸡 半只黄花鱼胶 100g姜片 2片木瓜，苹果，雪梨 各1个做法步骤
1、提前一晚泡发鱼胶，放入锅里蒸10分钟
2、蒸软的花胶
3、放入纯净水里浸泡
4、第二天泡发好的花胶
5、把花胶洗干净切段备用
6、苹果，雪梨，木瓜洗干净去皮，切片(切片是时间不够，做汤更快。不用久煲成老火汤)
7、把切好的先煲汤
8、鸡剁块，焯水去血水减腥
9、把鸡也放入汤煲里
10、再放入花胶段，慢火煲煮20分钟
11、汤水清甜，口感丰富。一款有高颜值又美容的秋季汤食。
12、多喝这款汤皮肤充满胶原发光透亮，让人有意外的惊喜哦。
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