花胶石斛的做法大全 花胶煲石斛

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文章内容目录：
1、石斛花胶煲汤的做法大全滋润
2、花旗参石斛花胶汤的做法步骤图，怎么做好吃
3、石斛花胶炖瘦肉的做法如何？
4、鱼胶炖鸡可以放石斛儿童可以吃吗
5、粤菜的花胶汤是怎么做的？
6、灵芝石斛鱼胶猪肉汤是如何制作的呢？
详细内容：
1.石斛花胶煲汤的做法大全滋润
材料：石斛、花胶、桂圆肉、猪展肉一块，鸡脚五只，玉竹，淮山，杞子、红枣，葱，姜。，，做法：煲好一煲沸水，把浸好的花胶放进去，密封，停止加热。待沸水转凉后，取出花胶。之后切成一块块，大小随你喜欢。猪展切块，和鸡脚一起飞飞水。把所有材料放进炖盅，最后才放上花胶片，因为花胶胶质强，怕粘底，所以要用其他材料垫起它。放上3/4的水，炖上两个小时就可以啦。炖汤时候落石斛,喝完不会太燥,晚上好睡点.因为炖汤太补了,不是一般人能承受,所以落石斛之后,人人都可以喝了，，花胶，又名鱼肚。即鱼鳔的干制品。富胶质。故名花胶。中国人从鱼中剥摘鱼肚食用，可追溯到汉朝之前。1600多年前《齐民要术》就记载有现今说的鱼肚。花胶与燕窝，鱼翅齐名。是“八珍”之一。有“海洋人参”之誉。花胶的主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及钙，锌，铁，硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含有丰富的蛋白质，胶质等，有滋阴，固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳，对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。，，桂圆肉：富含蛋白质、维生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂护心，抗衰老诞年益寿，促进生长发育，增强体质，增强非特异性免疫，补气补血，美容养颜等滋补功效。，，杞子：味甘，性平，滋补肝肾，益精明目，用于头昏，目眩，耳鸣，视力减退，虚劳咳嗽腰脊酸痛，遗精，糖尿病。，，石斛，又称吊兰，为兰科多年生草本植物，是珍贵的中药材。石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种。，，道教医学经典《道藏》中，铁皮石斛名列中华“九大仙草”之首。“九大仙草”指:石斛，天山雪莲，三两人篸，百年首乌，花甲之茯苓，苁蓉，深山灵芝，海底珍珠，冬虫草。

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2.花旗参石斛花胶汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料 石斛7-8颗花旗参适量鳕鱼胶适量乳鸽/鸡半只姜片适量花旗参石斛花胶汤的做法 鳕鱼胶切片，洗净备用；花旗参石斛花胶汤的做法 步骤1乳鸽飞水，姜片切丝备用；花旗参石斛花胶汤的做法 步骤2将所有材料放入炖盅内，加入适量清水。花旗参石斛花胶汤的做法 步骤3炖煮3小时；花旗参石斛花胶汤的做法 步骤4加入适量食盐，即可享用。花旗参石斛花胶汤的做法 步骤5
3.石斛花胶炖瘦肉的做法如何？
答：石斛花胶炖瘦肉适合胃阴虚的人饮用。癌级滋补养阴，养胃益气。 石斛花胶炖瘦肉烹调方法：石斛用清水洗净稍浸泡；花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状；瘦肉洗 净，切块。前料与生姜放进纯盅内，加入适量冷开水，隔水纯1.5-2小时，调入 适量食盐调味即可食用，其中花胶、瘦肉可榜起拌入酱油供餐用。

4.鱼胶炖鸡可以放石斛儿童可以吃吗
鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在网上比如淘宝这样的，找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
5.粤菜的花胶汤是怎么做的？
你好，我是格蕾丝熊，很高兴能回答你的问题。作为一个广东人，从小就喝汤长大，因为花胶汤比较滋补，所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法，算是比较传统的花胶汤做法：1、首先要记住的是，花胶要提前一晚上浸泡，第二天把花胶放入葱姜煮开煮软，然后切块，才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花，放入花胶，加入适量的水，最好准备一个炖盅隔水炖，炖2小时。3、炖好后加入半勺盐，带出鲜味，就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你，有什么问题可以问我。
6.灵芝石斛鱼胶猪肉汤是如何制作的呢？
1、瘦肉洗净，切件，氽水；灵芝、鱼胶洗净，浸泡；石斛洗净，切片。2、将瘦肉、灵芝、石斛、鱼胶、枸杞放入锅中，加入清水慢炖。3、炖至鱼胶变软散开后，调入盐和鸡精即可食用。
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