晒干的花胶里有昆虫 干花胶长虫

关于晒干的花胶里有昆虫的问题，下面有几个最新干花胶长虫的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的晒干的花胶里有昆虫答案。
文章内容目录：
1、鱼胶长虫子，怎么办？
2、鱼胶怎么泡发泡多久
3、月子里吃花胶有没有宝妈月子里吃花胶？
4、鱼胶长虫了,吃有关系吗?
5、粤菜的花胶汤是怎么做的？
6、花胶有假的吗，花胶如何分辨优劣？
详细内容：
1.鱼胶长虫子，怎么办？
长期吃鱼胶的亲们应该都有遇到过鱼胶里面长了虫子的情况。这种虫子外观是黑色的，长满绒毛。第一次遇到这种虫子的亲们，第一反应就是这鱼胶质量不行，长虫子了。其实事实刚好相反，长虫子说明这鱼胶是没洗药水？鱼胶长虫子怎么办？要把鱼胶扔掉吗？当然是没必要的？其实这种虫子是对鱼胶品质是无害的，它的虫卵有可能从空中飘过来，落在鱼胶上，慢慢孵化变成小虫子。（由于鱼胶卖家存放大量的鱼胶，所以卖给你的鱼胶上面极有可能残留了虫卵，等你买回去放了一段时间就会孵化成虫子。）如果发现鱼胶里有这种虫子，把它们剔出来，灭掉，然后用吹风机或者刷子，清理一下鱼胶及袋子里的碎粉末，以免残留了虫卵在里面。最后把鱼胶拿到太阳底下暴晒杀死残留虫卵。那么如何避免长虫子呢。一种方式是密封保存。用密封袋保存的时候要尽量挤掉里面的空气再密封起来，这样就算虫卵孵化成虫子，后面也会因为缺氧而自行死掉。另外一种方式，可以把鱼胶密封后存放在冰箱保鲜层，由于温度比较低，虫卵可能不会孵化，也可能孵化出来后被冻死。鱼胶长虫子了怎么办，这下亲们知道该如何处理了吧？如果要了解鱼胶知识，就关注鱼胶屋哦。本文出处：鱼胶屋

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2.鱼胶怎么泡发泡多久
第一种：蒸发1、鱼胶先用清水浸泡，较大、较厚的鱼胶可以适当延长浸泡时间。2、将鱼胶洗净，去掉油脂，可以借助小刀、剪刀等工具将油脂刮去。鱼胶腥味的主要来源就是油脂，将油脂清除干净，鱼胶吃起来就不腥了。3、锅内加水烧开，将鱼胶上架大火蒸。蒸的过程中，鱼胶卷缩成团属正常情况。蒸的时间，按鱼胶大小来定，一般干重1两的鱼胶大火蒸发5~6分钟；干重1两半的鱼胶，约需10分钟；干重2两的鱼胶约需15分钟，以此类推。3、蒸好的鱼胶立即放在冰水中浸泡，然后放进冰箱冷藏室，鱼胶在低温中仍会继续泡发。4、发制倍数一般控制在3~4倍左右，此时将鱼胶捞起停止泡发，留待烹调或存放冰箱。5、在蒸发过程中，注意不要蒸发过头，导致“吐胶”——整个鱼胶软绵绵,表面胶质变得过软，黏性很强，失去弹性，吃起来也没有爽滑的口感。第二种：水发1、鱼胶用清水浸泡后，用刷子将表面的油脂、灰尘等清洗干净。2、锅里加水烧开，以能将鱼胶完全浸泡为宜。水开后将鱼胶放进锅里开锅煮，时刻注意鱼胶的变化。3、煮好后的鱼胶放在锅里盖上，待自然凉却后，放在冰水中浸泡，并放入冰箱继续泡发几小时或过夜。对于较厚的鱼胶，有时煮一次仍未发透,可以重复再煮一次，发制倍数的控制与蒸发方式同。蒸发和水发是鱼胶发制中较为常用的两种方式。无论是蒸发还是水发的鱼胶，大小、重量、厚度都会发生明显的变化。发制过程中，先蒸或煮，后用冰水浸泡，一冷一热，中间经过了热胀冷缩的过程，使鱼胶更富有韧性和弹性口感变得“爽滑弹牙”。要注意的是，泡发好的鱼胶烹饪时间不宜过久。对于煮过鱼胶的水因里面存有鱼胶的部分营养，建议不要倒掉，可以加入猪骨或鸡肉等进行煲汤食用。
3.月子里吃花胶有没有宝妈月子里吃花胶？
答：我4-6个月的时候一周两次,就用牛奶炖,后期没有再吃了

4.鱼胶长虫了,吃有关系吗?
鱼胶长虫了，吃也是没有关系的。因为鱼胶都是露天晒干的，这个过程就可能会有昆虫在其上面产卵，所以新的鱼胶在头两三年存放期间，有的就会长出一种黑色带毛的食肉幼虫，幼虫长大后蜕变成黑色甲虫，甲虫又会在鱼胶上产卵。其实这种专吃鱼胶的小虫是无毒的，而且这种毛虫会吃掉鱼胶上的鱼油，加速了鱼胶的陈化，在一定程度上还对鱼胶保存有帮助，但是也需要处理掉，因为虫子也会慢慢蚕食胶体。扩展资料：鱼胶长虫的介绍如下：鱼胶上如果有虫卵，是没办法用曝晒彻底消除的，用药水浸泡虽能杀虫，但这样一来吃了反而不健康。可以尝试将鱼胶和八角香料放在一起存放，但放久了鱼胶会带上八角味，影响了炖品的味道。如果发现长虫了，可以将虫子甩掉后放到冰箱冰层里冷冻2至3个星期，然后再拿出来晒干即可常温保存，若发现又长虫可以重复以上步骤，一般2至3次后就没有了。鱼胶含有大量鱼类蛋白和胶质，以及微量元素和矿物质。参考资料来源：人民网-鱼胶：女性补充胶原蛋白的最佳选择参考资料来源：搜狗百科-鱼胶
5.粤菜的花胶汤是怎么做的？
你好，我是格蕾丝熊，很高兴能回答你的问题。作为一个广东人，从小就喝汤长大，因为花胶汤比较滋补，所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法，算是比较传统的花胶汤做法：1、首先要记住的是，花胶要提前一晚上浸泡，第二天把花胶放入葱姜煮开煮软，然后切块，才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花，放入花胶，加入适量的水，最好准备一个炖盅隔水炖，炖2小时。3、炖好后加入半勺盐，带出鲜味，就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你，有什么问题可以问我。
6.花胶有假的吗，花胶如何分辨优劣？
花胶没有假的，只有以次充好。花胶是鱼鳔的加工品。大多数硬骨鱼类都有这个被称为升降器的器官。花胶是这个器官的外层，而内层则称为鱼肚。尽管大多数硬骨鱼类都有这个器官，但这些硬骨鱼类有贵贱之分，其售价也截然不同。例如日常所见的鲩鱼、鳙鱼都有鱼鳔，但却比不上鳗鱼、鳘鱼、黄花鱼等的鱼鳔。不法商人就打上了鬼主意，将下价的鱼鳔外层或内层贴在一起晒干去冒充贵价花胶、鱼肚。所以，如果不是保持原有鱼鳔的外形晒干的花胶、鱼肚，在购买时要留意了，当中可能会有猫腻。实际上，由于整个鱼鳔是极难晒干的，如果是硕大的鱼鳔，加工者通常会将鱼鳔剖开摊平去晒。此为板胶或板肚。因为存在以上的猫腻，为免误会，加工者会将鱼鳔划开一个小口保持鱼鳔形状晒干。此为筒胶或筒肚。当然，也有技术高超的，不断充气晒干的。此为包胶或包肚。但这种货源是极少的，多作陈列。
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