冷冻花胶标准 冷冻花胶是什么

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文章内容目录：
1、花胶怎么花胶可以放冰箱吗
2、在家自制果冻时，鱼胶粉和水的比例，还有鱼胶粉水和液体配料（牛奶等）的比例是多少？
3、冷冻花鱼为什么没有？
4、花胶冻的做法，花胶冻怎么做好吃，花胶冻的家常
5、怎样做花胶牛奶冻？
6、
详细内容：
1.花胶怎么花胶可以放冰箱吗
花胶可放入冷冻室长期保存，亦可存放在干爽通风地方，，花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。，，花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

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2.在家自制果冻时，鱼胶粉和水的比例，还有鱼胶粉水和液体配料（牛奶等）的比例是多少？
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。 　　将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器 　　内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 　　因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。 　　真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 　　有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。 　　香香的牛奶冻 （用棉花糖这个方法电视上也介绍过） 　　材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 　　制作方法： 　　1、将牛奶倒入锅内加热 　　2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 　　3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 　　4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 　　这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 　　2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 　　也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！ 　　用料：苹果汁 QQ糖 　　做法：1.将QQ糖溶解在热水里，可以一边加热一边溶解，QQ糖可以多放点 　　2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁，然后用打蛋器搅拌均匀，打出泡沫 　　3.倒在容器中，放入冰箱冷藏，过个3-4小时取出就好了 　　嘿嘿，试试吧：） 　　================================================================== 　　 　　水晶果冻 (和水的比例) 　　1.将果冻粉和沸水以 1:4 的比例搅拌在一起，直至果冻粉完全溶解。 　　2.等溶液凉后注入各种形状的冰格或果冻模中。 　　3.放入冰箱冷藏至凝固，放在室温下也可以凝固。 　　4.脱模后配上自己爱吃的水果作装饰。 　　牛奶果冻 (牛奶的比例) 　　材料：奶500G，鱼胶粉10G，糖80G 　　做法：粉+糖拌匀再加入奶拌匀，小火加热到80度左右，趁热倒入模具（冰块的模具也可），放冰箱冷藏到完全凝结， 　　=================================================================== 　　最后的问题答案: 　　=================================================================== 　　给你一个网址,上面还有制好后的图:(写的很详细,我没摘下来,自己可以当成参考的啦) http://www4.19floor.net/forum-47-thread-7063910-1-165.html
3.冷冻花鱼为什么没有？
答：因为头爱腐烂,所以去掉打成鱼粉当伺料了

4.花胶冻的做法，花胶冻怎么做好吃，花胶冻的家常
材料花胶50克，黄片糖一块，水1000ML做法1.泡发好的花胶，2.加入水放到高压锅中3.大火汽后转小火煲10分钟4.放入一块黄片糖继续用大火煲开转小火再煲10分钟5.装入保鲜盒中6.冷却后放冰箱冷藏，7.取出其中一份8.用刀切小块，便可开吃9.夏天可凉吃，即直接食用，非常有口感。
5.怎样做花胶牛奶冻？
冻花胶先放流动水中解冻!在像做干花胶那样做!
6.

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