花胶炖鸡炖多久 花胶炖多久

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文章内容目录:
1、花胶炖汤要炖多久
2、鱼胶一般炖多久
3、孕妇吃花胶炖鸡有好处吗?
4、鱼胶一般炖多久
5、鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?
6、鱼胶要泡多久?
详细内容:
1.花胶炖汤要炖多久
1.一般花胶用冷水浸过夜。,2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。,3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。,4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。,5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。,6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可。,,花胶做法:,,冬虫草花胶炖鸡,材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量,做法:,1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。,2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。,,花胶排骨汤,材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵,做法:,1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。,2、洗净排骨,出水。,3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。,,鸡脚花胶汤,【用料】,,鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小块。,,【做法】,,①鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。,,②花胶先浸透发起,变软切件。,,③把适量清水煲滚,放火鸡脚、花胶。冬8姜同煲4小时,汤成下盐调味即可。,,【功效】,,滋阴补气,补脚力。,,就是现在这个季节,深秋,最适宜进补。
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2.鱼胶一般炖多久
鱼胶一般炖2小时,当然,根据具体鱼胶品种而做稍微的调整,有的鱼胶是易炖性质的,时间可以少一点,有的鱼胶比较厚实的,耐炖的可以炖久一点,有的鱼胶虽然耐炖,但是个头小的,时间也不需要增加。
3.孕妇吃花胶炖鸡有好处吗?
答:适当的注意,这一点点,对自己的身体还是挺不错,所以自己也没有必要太过于纠结了
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4.鱼胶一般炖多久
鱼胶一般炖2小时,当然,根据具体鱼胶品种而做稍微的调整,有的鱼胶是易炖性质的,时间可以少一点,有的鱼胶比较厚实的,耐炖的可以炖久一点,有的鱼胶虽然耐炖,但是个头小的,时间也不需要增加。
5.鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?
鱼胶,清爽又美容,Q弹像果冻一样。乌鸡、排骨都可以用来炖花胶汤,花胶真乃神物也!鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。花胶炖牛奶是美容佳品!花胶隔晚浸,浸一晚的花胶去水,全部放到炖盅里,加入水没过食材。炖1小时后放一盒牛奶炖2个小时,就可以了!炖的时候根据食材不一样,时间也不一样。
6.鱼胶要泡多久?
首先把鱼胶洗干净,放入清水放入冰箱泡发24小时,再把鱼胶拿出来放锅里隔水蒸5分钟,再把蒸好的鱼胶放进清水中加入几片姜片,再放入冰箱再泡发15个小时即可拿出来用了!黄花鱼胶黄花胶主要功效是补血气、止血,黄花胶除了丰富的胶原蛋白之外,多种维生素营养物质也是人体必须的氨基酸。孕期食用,胎儿能从母体中获得更全面的营养。黄花胶还有滋阴润肺的功效,气管不好的可以经常吃黄花鱼胶,功效很好。还有就是小孩不思饮食者气虚体弱者。坚持吃点黄花鱼胶,能让孩子体质增强。胃口变好,气色变好,健康少病。
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