鲍鱼松茸花胶鸡汤的做法 花胶鲍鱼炖鸡汤的做法

关于鲍鱼松茸花胶鸡汤的做法的问题，下面有几个最新花胶鲍鱼炖鸡汤的做法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的鲍鱼松茸花胶鸡汤的做法答案。
文章内容目录：
1、鲍鱼花胶煲鸡汤的做法是什么？
2、花胶鲍鱼炖乌鸡的做法步骤图，怎么做好
3、鲍汁花胶中西兰花的做法是怎样的？
4、鲍鱼煲鸡汤怎么做好吃，花胶鲍鱼煲鸡汤的家常做法
5、福州哪里的花胶鸡比较好吃？
6、国宴炖花胶怎么做？
详细内容：
1.鲍鱼花胶煲鸡汤的做法是什么？
主料：鸡1只、花胶4个、瑶柱2个、小鲍鱼4个。辅料：姜片适量、小葱适量、盐适量。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法1、准备好4个花胶。2、锅里放入姜片、小葱和花胶，大火煮5分钟，让花胶在里面泡2小时左右。3、将花胶取出，反面清洗。4、图中是洗干净后的花胶。5、将小鲍鱼清洗干净。6、在上面划十字花。7、锅里加水，放入姜、葱和鲍鱼，煮沸，捞出，备用。8、将瑶柱洗干净，备用。9、准备好所有材料。10、将鸡切成几大块。11、锅里加水，放入鸡块。12、加入花胶、鲍鱼和瑶柱。13、大火煲5分钟。14、转小火煲2个小时左右。15、这时煲出来的汤油比较多。16、用滤网将油过滤掉，加入适量盐即可。17、成品。

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2.花胶鲍鱼炖乌鸡的做法步骤图，怎么做好
用料泡发好的鲍鱼仔 12个左右 乌鸡 半斤左右 虫草花 一把（量随意） 红枣（去核） 大红枣四个 花胶（我用的泰国小白花） 30g 姜片 适量 料酒 4g 花胶鲍鱼仔炖鸡的做法先把鸡切成块用清水洗净，直至没有小血水为止！然后锅里放入清水和少量姜片把水煮沸然后放入鸡块飞水！煮好后把锅里的水倒掉不要，然后再次加入清水和少许姜片！同时放入泡发好的鲍鱼仔，虫草花，红枣和花胶（强调一下小白花在下锅以前，需要清水清洗干净。然后加入少凉水和两片姜片和少许料酒稍微泡几分钟去腥味！去掉味道以后倒掉泡花胶的水，将花胶倒入锅里。）加入水，大火将水煮沸然后转小火煲汤。约两小时就ok了
3.鲍汁花胶中西兰花的做法是怎样的？
答：掰成小朵，用淡盐水浸泡半小时捞出洗净，入开水锅中，加适量油和盐焯熟，配在花胶边上即可

4.鲍鱼煲鸡汤怎么做好吃，花胶鲍鱼煲鸡汤的家常做法
主料鸡1只花胶4个瑶柱2个小鲍鱼4个辅料姜片适量小葱适量盐适量 步骤花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤11.准备好4个花胶。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤22.锅里放入姜片、小葱和花胶，大火煮5分钟，让花胶在里面泡2小时左右。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤33.将花胶取出，反面清洗。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤44.图中是洗干净后的花胶。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤55.将小鲍鱼清洗干净。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤66.在上面划十字花（随个人喜欢，也可以不划）。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤77.锅里加水，放入姜、葱和鲍鱼，煮沸，捞出，备用。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤88.将瑶柱洗干净，备用。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤99.准备好所有材料。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1010.将鸡切成几大块。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1111.锅里加水，放入鸡块。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1212.加入花胶、鲍鱼和瑶柱。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1313.大火煲5分钟。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1414.转小火煲2个小时左右。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1515.这时煲出来的汤油比较多。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1616.用滤网将油过滤掉，加入适量盐即可。花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1717.美味的花胶鸡汤就做好啦！
5.福州哪里的花胶鸡比较好吃？
我在福州十几年了，没有花胶鸡这种东西吧
6.国宴炖花胶怎么做？
人们通常说的花胶鱼胶，其实就是鱼泡，是鱼类的体内控制沉浮的器官，杀鱼后，取出鱼泡，晒干后，即成花胶。优质花胶炖煮后不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品质多数只用来熬汤，但高品质的优质花胶是可用来做成菜式。在国宴上的炖花胶，全名应该叫做松茸海参花胶汤，做法其实并不复杂，只是比较耗时，和食材比较名贵罢了。【做法】

1. 未泡发的花胶，蒸锅蒸3～5分钟，捞出来用清水泡发花胶10个小时以上。
2. 泡好的花胶用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
3. 海参浸发后切好，海参可以切一部分，一部分不切。
4. 清洗松茸后切好，瘦肉洗好不用切，都用开水焯一下 。
5. 把松茸，海参，花胶，瘦肉一起放进炖盅，炖两个半小时。
6. 熬好后，再放盐和枸杞，关火。
7. 完成，享用美味吧！

【小知识】

1. 顶级花胶按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的花胶品种繁杂，例如有北海、斗湖、双芽、金龙、鳗瞟等。
2. 花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

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