冰糖炖花胶的做法窍门 花胶炖冰糖的功效窍门

关于冰糖炖花胶的做法窍门的问题，下面有几个最新花胶炖冰糖的功效窍门的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的冰糖炖花胶的做法窍门答案。
文章内容目录：
1、冰糖炖花胶的做法
2、如何炖花胶最好
3、冰糖雪耳炖花胶吃了为什么起痰？
4、花胶炖燕窝冰糖有什么作用
5、花胶炖奶的做法步骤图，花胶炖奶怎么做好吃？
6、鱼胶的做法是什么？
详细内容：
1.冰糖炖花胶的做法
冰糖炖花胶的做法：，主料：花胶30克（2人份，单人15克即可），配料：白莲50克、冰糖3小块、水根据炖盅大小，做法，1、花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。，2、莲子浸泡后，抽取剩余的莲心（莲心较苦），洗净。，3、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，即可品尝。

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2.如何炖花胶最好
燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝，但要经常吃，则燕窝价格非一般人能接受，雪蛤因含雌激素丰富，男女都不能过量食用，综合来看，花胶性质平和，补而不燥，花费算中等，男女老少均适宜。现介绍的莲子冰糖炖花胶，就是一款既简单又养生的汤品。做法：1. 花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。2. 莲子洗净；3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。功效：固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力。●美食科学堂冰糖冰糖是砂糖的结晶再制品。我们选购冰糖时，可能会被不同的颜色、不同的名称搅得眼花缭乱，什么白冰糖、黄冰糖、单晶冰糖、多晶冰糖，其实只是由于生产工艺、熬制时间、脱色工艺的不同造成的，营养和功效上并没太大的区别。按颜色分，有白冰糖、黄冰糖，据说还有一种淡灰色冰糖，但很少生产，市面上无法得见。按生产工艺分，有单晶冰糖和多晶冰糖，单晶冰糖即颗粒冰糖，多晶冰糖通俗称老冰糖、老土冰糖。在以往，白冰糖因颜色纯、味道清甜而广受欢迎，但近来黄冰糖似乎比较“火”，因其比白冰糖少了一道提纯工序，所以含蔗糖天然成分较多。中医认为冰糖具有润肺生津、益脾和胃的功用，凡是煲或炖的甜汤皆宜用冰糖，冰糖燕窝、冰糖雪梨就是其中名品。而除了入汤，冰糖还能直接作为糖果，或制作小吃，如冰糖葫芦，或烹制菜肴，如冰糖肘子。自家制果酱时，加冰糖一起熬，不仅风味清香，还增添了和胃润肺、止咳化痰的功效呢。
3.冰糖雪耳炖花胶吃了为什么起痰？
答：有可能是你个人适合吃花胶的原因吧

4.花胶炖燕窝冰糖有什么作用
本文作者是“百度知道”燕窝问题积分最高的回答者（7759分）,燕窝之父在线问答已回答了2901个燕窝问题。燕窝用压力锅炖煮容易造成燕窝营养流失.正确的做法是先炖花胶(鱼肚),再放入燕窝小火炖煮,最后5分钟放入冰糖.以下是巢工厂燕窝各品种的参考炖煮时间：180-240分钟：洞白燕（需去毛除杂质反复清洗）90-120分钟：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕条60-90分钟：血燕碎45分钟：白燕角30-45分钟：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕条；三角白燕；带毛白燕（需挑毛）； 20分钟：白燕网20-30分钟：白碎燕
5.花胶炖奶的做法步骤图，花胶炖奶怎么做好吃？
展开全部用料花胶 50克冰糖 适量姜 3片牛奶 500克红枣 3粒枸杞 10粒元肉 6粒花胶炖奶的做法把越南宏胶抓一把，放到冷水中泡2个小时，剪碎成一小块的.花胶炖奶的做法 步骤1准备材料：姜片，红枣，元肉，枸杞，牛奶花胶炖奶的做法 步骤2把泡好的花胶剪碎花胶炖奶的做法 步骤3把材料倒进炖盅花胶炖奶的做法 步骤4放进花胶花胶炖奶的做法 步骤5倒上牛奶，不够甜加一块冰糖花胶炖奶的做法 步骤6大概倒8-9成满可以了，太满炖时会溢出来花胶炖奶的做法 步骤7大火炖一个小时，完成花胶炖奶的做法 步骤8吃不完的放冰箱，明天就变成奶冻哦！花胶炖奶的做法 步骤9小贴士牛奶不宜久炖，如果花胶是比较厚的，建议先热水闷煮软花胶再一起炖，因为这种花胶很薄，炖一小时已经软了，可以一起炖！
6.鱼胶的做法是什么？
谢谢！鱼胶实际上是鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，也称为花胶。至于怎样做才好吃，以我的做法，一般都是煲汤用的。那么以我个人愚见来讲述一下花胶鸡爪排骨汤，如何才能煲出的汤更加鲜甜吧。PS1：花胶的种类繁多，琳琅满目，当多一分钱一分货，从几百元每斤到几万每条的都有，我们只用普通的食材来做例子。首先，将花胶用温水泡两个小时，切几片姜片一起入在温水中，目的是将花胶泡软并除腥味。另外，用温水而不是用开水的目的是不提前破坏花胶的营养而浪费掉；其次，1,将泡软的花胶剪成小段(别太小块了)；2,将准备好的鸡爪+少许排骨及花胶同时放入煲内；3,加入姜片，红枣，少许党参，适量的水；4，大火煲1个小时，转中火半小时，最后文火约一小时；5,在起锅前10分钟加入适量的盐。PS2：花胶最好用明火煲汤，不推荐用压力锅，因为花胶容易烂而变融化了。再次，1,花胶鸡爪排骨汤的功效：具有滋阴补气，补脚力，养血美颜的作用，同时若有腰膝酸软，身体虚弱，适宜经常食用。2,不适宜饮食人群或时期：产后恶露未排净期间、月经期间、拉肚子期间、感冒痰多期间都不能吃花胶。最后，花胶汤要趁热吃，否则凉了就会有腥味而影响口感了。若有不对之处，敬请谅解及讨论……作者：一个努力想将美食做到馋哭隔壁小孩的苏家美食
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