花胶炖牛奶窍门窍门 花胶炖牛奶的做法与功效窍门

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文章内容目录：
1、花胶炖奶怎么做？
2、牛奶炖花胶的正确方法
3、炖老鸭快的有哪些窍门？
4、花胶炖牛奶的做法是怎样的
5、花胶炖牛奶窍门是什么？
6、牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
详细内容：
1.花胶炖奶怎么做？
准备用料：花胶40g、鲜牛奶500ml、姜片适量、冰糖适量。1、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起。2、剪或切成花胶丝。3、把花胶丝和姜片一起放入炖盅。4、加入约七八分满的鲜牛奶。5、按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水。6、盖好盖子，炖约3小时左右。7、差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。8、成品。

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2.牛奶炖花胶的正确方法
1.将花胶捞起后切小块,放入炖盅,再放入几颗洗净的红枣。怕腥的话可以再放入两块姜片。2.加入没过花胶的清水,盖上盖子,隔水小火炖1.5小时。3.炖好的花胶,胶质基本出来了。4.倒入纯牛奶和枸杞,加上适量的冰糖,盖上盖子继续炖30分钟即可。
3.炖老鸭快的有哪些窍门？
答：1. 炖老鸭时，为了使老鸭烂得快，可将几只 螺蛳一同入锅烹煮，任何陈年老鸭用此法，都会 炖得酥烂。 2. 炖老鸭时，可取猪胰1块切碎同煮，肉易烂且汤汁鲜美。3. 炖制老鸭时，加几片火腿肉或腊肉，能增 加鸭肉的鲜香味。4. 将老鸭肉用凉水加少量食醋浸泡2小 时，再用微火炖制，肉易烂且能返嫩。

4.花胶炖牛奶的做法是怎样的
准备食材 －花胶 2条纯牛奶 2盒红枣 7个桂圆 12粒冰糖 适量水 适量姜丝 数条－ 步骤 －1.提前24小时准备花胶，需要泡上24小时（花胶买回来是硬的 需要进行泡软），2.泡软之后 ，切成小块，将花胶， 红枣（去核），桂圆 清洗干净3.将全部材料（姜不需要放太多，只是用来除去花胶的鱼腥味）放入煮沸的水（我用的是砂锅煲，水适量就可以，水是用来煮花胶 红枣 桂圆的最后再加牛奶的哦）4.煮沸一会儿 ，关小火， 慢慢熬5.一个半小时~~~后，放入适量冰糖 （如果是产后的新妈妈，就不用太甜哦）6.冰糖融化后，熬10分钟（小火）。。。倒入牛奶 （其实牛奶和 糖的量根据自己口味就行了 ，喜欢浓一点的奶味就放多一点牛奶)(放入牛奶后 等牛奶差不多煮沸后关上小火哦，牛奶不能大火煮沸的）7.美味极了！
5.花胶炖牛奶窍门是什么？
很简单操作，关键加上红枣会更好吃
6.牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
牛奶炖花胶的做法：食材：花胶：50g，牛奶：500ml，姜：2片，冰糖：少许步骤：花胶隔水蒸5分钟；加水没过花胶，放冰箱浸泡12小时；将泡好的花胶清洗干净；把花胶、牛奶和姜放入炖盅内，炖1个小时；满一个小时后，放入冰糖继续焖20分钟左右，至冰糖完全融化；冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。
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