水鸭炖花胶

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文章内容目录:
1、花胶炖水鸭要怎样制作?
2、花胶炖水鸭怎么做?
3、冬虫草花胶炖水鸭该怎么做?
4、
5、水鸭怎么做好吃?
6、花胶煲里的什么食材能促使孩子长高?
详细内容:
1.花胶炖水鸭要怎样制作?
花胶炖水鸭:用料:发起花胶300克,芡实50克,水鸭1只,姜2片,葱2条,酒半汤匙。做法:(1)水鸭剖后洗净,放入滚水中煮5分钟,取出洗净,抹干水,把芡实放入水鸭肚内。(2)花胶切件。(3)4杯水与姜1片、葱2条、酒半汤匙煮滚,下花胶煮5分钟,取起滴干水。(4)水鸭、姜、酒放入炖盅内,加入滚水3杯,炖3小时,加入花胶再炖40分钟。食时加盐调味。
水鸭炖花胶
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2.花胶炖水鸭怎么做?
主料: 鸭 1500克 鱼肚 300克 辅料: 芡实米 50克 调料: 姜 3克 大葱 5克 黄酒 5克 盐 2克 各适量 花胶炖水鸭的做法: 1.水鸭剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净,抹干水,把茨实放入水鸭肚内。 2.花胶切件。 3.姜(切片)片、葱(切段)、绍酒5克与4杯水煮滚,放入花胶(鱼肚),高火3分钟,取起滴干水。 4.水鸭、姜、绍酒放入器皿内,加入滚开水3杯,中火40分钟,加入花胶,再低火30分钟后,放入精盐即可。 更多花胶炖水鸭信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/huajiaodunshuiya
3.冬虫草花胶炖水鸭该怎么做?
答:冬虫草花胶炖水鸭的功效是滋阴益气,健脾固肾,补五脏六腑精血,用于贫血肢冷,体质虚弱。平时食用,固肾养颜,是儿童及成人冬季调补身体佳品。制作冬虫草花胶炖水鸭的原材料有冬虫草3〜5克,花胶30克,水鸭1只,生姜1片。制作方法:冬虫草稍浸泡,花胶浸1小时姜葱出水,再用清水冲后滤千水备用,水鸭宰净,洗净斩大块,飞水,上料同放入炖忠 内,加3〜4碗开水,隔水炖2〜3小时,以盐调味,便可食用。
水鸭炖花胶
4.

5.水鸭怎么做好吃?
水鸭又名蚬鸭,学名叫绿头鸭,古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中,以吃鱼虾贝类为主,故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气,滋肝养气,补阴虚,补而不燥。食用可以强身健体,且有很高的药用价值。水鸭-水鸭食疗方法花胶炖水鸭花胶炖水鸭有益气养血和养阴退热作用。症见如:肌热烦渴,胃纳不佳,或面色潮红,虚烦不眠等。可用于妇女日常饮食养颜之用。用料:花胶(鱼鳔、鱼肚)300克,水鸭1只(约500克),淮山30克,圆肉15克,生姜2片。做法:1、水鸭理净,去内脏,斩件;花胶用水浸开,切丝;淮山洗净,用水浸半小时;生姜、圆肉洗净。2、把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。鱼胶圆肉炖水鸭鱼胶圆肉炖水鸭主要作用是调养中焦、补虚退热。汤中鱼胶即鱼鳔,又名鱼肚,性味甘平,功能健脾养血、补肾益精。水鸭又名蚬鸭,性味甘凉,功能补中益气、滋阴泄热。淮山性味甘平,功能健脾养血、补心安神。合而为汤,滋补脾肾之阴,调养气血不足,则可除虚热。但感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。原料:鱼胶90克,水鸭2只(大约600克左右),干淮山30克,圆肉30克。做法:1、水鸭宰杀、去毛、去内脏,然后斩件;花胶用清水浸开,切丝;淮山清水浸泡1小时;圆肉洗净。2、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖约3小时左右,即可调味食用。白术炖水鸭白术炖水鸭主治头眩症。比如长久治疗都不见效果,发作时天旋地转。因风、因寒、因湿、因虚、因痰,引起的头眩者,均可服用。但是感冒以及阴虚而经常腹泻者忌食。原料:水鸭1只,白术50克,泽泻50克。做法:将水鸭宰杀去肠杂,取肉同白术、泽泻同焖熟,调味即可。饮汁及食水鸭肉。
6.花胶煲里的什么食材能促使孩子长高?
你好;首先咱们得知道花胶就是鱼胶也就是鱼的辅助呼吸器官的干制品。富含丰富哟胶质故也叫鱼胶,鱼肚,或花胶。鱼胶与燕窝,鱼翅齐名是八珍之一,还有海洋人参的美誉。鱼胶的主要成份为高等哟胶原蛋白,多种维生素以及钙,锌,铁,硒等多种微量原素。鱼胶能增强胃肠吸收功能从而提高食欲,防治食欲不振,厌食,消化不良,腹胀,便秘,厌食等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维与智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退神经传导阻滞等功能。小孩子可以吃鱼胶,因为它的蛋白质含量高达百分之八十多,是典型的高蛋白低脂防的食物,经常食用能更好的增强儿童的生长和发育。一般用花胶炖百合,花胶炖鸭子等等。还要多吃蔬菜,做到营养均衡最佳。
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