花胶有发霉的味道 花胶会发霉吗

关于花胶有发霉的味道的问题，下面有几个最新花胶会发霉吗的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的花胶有发霉的味道答案。
文章内容目录：
1、花胶有霉味还能用吗
2、鱼胶发霉下雨可以洗吗
3、花胶泡水后发霉还能吃吗
4、鱼胶会不会长黄曲霉素
5、粤菜的花胶汤是怎么做的？
6、燕窝怎么处理不会有腥味？
详细内容：
1.花胶有霉味还能用吗
花胶有霉味：1、鱼胶是不怕发霉的，用牙刷沾一下酒精把鱼胶刷一下，然后风干或者晒干即可。2、不要怕酒精会对鱼胶造成负面影响，实际上酒精挥发很快，用水来刷洗鱼胶的话反而会使鱼胶的肉变酥变松软，但是不能用酒，只能用医用酒精。3、保存的时候最好是放在封口的塑料袋里，袋子里放一个吸潮剂，然后袋子放在一个不潮湿的地方即可。花胶的功效与作用禁忌是什么？1、营养分析，花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。2、药用价值，从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。3、食疗，花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

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2.鱼胶发霉下雨可以洗吗
你好！鱼胶有腥味是正常的，泡洗5-10分钟，冲洗两遍就可以下锅，在炖的时候加入香菇就不会有那股腥臭味。
3.花胶泡水后发霉还能吃吗
答：扔掉吧

4.鱼胶会不会长黄曲霉素
保存不当，会被黄曲霉菌污染。
5.粤菜的花胶汤是怎么做的？
你好，我是格蕾丝熊，很高兴能回答你的问题。作为一个广东人，从小就喝汤长大，因为花胶汤比较滋补，所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法，算是比较传统的花胶汤做法：1、首先要记住的是，花胶要提前一晚上浸泡，第二天把花胶放入葱姜煮开煮软，然后切块，才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花，放入花胶，加入适量的水，最好准备一个炖盅隔水炖，炖2小时。3、炖好后加入半勺盐，带出鲜味，就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你，有什么问题可以问我。
6.燕窝怎么处理不会有腥味？
燕窝刚买来的时候，第一时间先闻一闻，如果有发霉的味道，不需要太过担心，因为燕屋的环境常年潮湿阴暗，这种密不透风的环境，燕窝自然会有霉味或石灰味。正常的炖煮之后，再去闻一下，如果此时有严重的腥味，那就说明燕窝有刷胶和漂白的嫌疑，好的燕窝，炖煮出来之后是无色的，淡淡的蛋清味。这是分辨好坏燕窝的方法。
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