瑶柱花胶粥的做法大全 瑶柱花胶煲粥

关于瑶柱花胶粥的做法大全的问题，下面有几个最新瑶柱花胶煲粥的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的瑶柱花胶粥的做法大全答案。
文章内容目录：
1、花胶瑶柱粥的做法步骤图，花胶瑶柱粥怎么做
2、干瑶柱粥怎么煲好吃
3、花胶瑶柱鸡汤是怎么制作的？
4、干瑶柱粥怎么煲好吃
5、如何用瑶柱熬粥？
6、排骨瑶柱粥的做法？
详细内容：
1.花胶瑶柱粥的做法步骤图，花胶瑶柱粥怎么做

• 主料：白花胶200g，瑶柱55g，里脊肉，有机大米
• 配料：油适量，盐适量，香葱
步骤/方法
• 1食材：里脊肉、瑶柱、香葱、有机大米和浸泡好的白花胶。
• 2将香葱择洗洗净，切葱粒。
• 3将大米洗净，用清水浸泡2小时。将瑶柱洗净，用清水浸泡1小时。
• 4将里脊肉洗净，剁成肉酱。
• 5将白花胶洗净，放入煮锅中。
• 6盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下。
• 7将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。
• 8放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。
• 9放入肉酱，一次性注入适量的清水。
• 10盖锅盖，大火煮滚，捞去泡沫。
• 11盖锅盖，大火煮开，然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
• 煮至花胶变软。
• 再放入浸泡好的大米。
• 盖锅盖，大火煮开。
• 然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
• 煮至米粒粘稠，倒入蛋液，均匀散开。
• 放入适量的味椒盐。
• 加入适量的鸡粉。
• 拌匀，即可关火。
• 放入葱粒，即可。
• END
注意事项
• 用味椒盐来调味，更加惹口。

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2.干瑶柱粥怎么煲好吃
展开全部瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。 因为撬开一个江瑶，只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝，所以在古代，这算是珍品。现在在超市里就能买到了，可是真正好的，大的干贝还是不便宜的。 干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾；主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。 干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。 常见的有干贝粥。简单的可以用泡发的干贝炒鸡蛋啊，萝卜煮干贝做菜汤啊。 用干贝做补汤，常见的有： 用干贝、百合、莲子炖补汤。 用燕窝、瘦肉、雪耳、冰糖、瑶柱炖补汤。 用花胶、响螺片、干贝炖清汤。 对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人，常喝些对症的，平和一些的干贝炖的补汤还是有辅助治疗作用的。菜干瑶柱汤材料白菜干150克、马蹄200克、瑶柱5粒、瘦肉400克、姜2片、盐适量。制作方法（1）白菜干浸软、清洗干净。（2）马蹄去皮，清洗干净后每个切开一半。（3）洗干净瘦肉，飞水后再冲净。（4）烧滚适量水，放入白菜干，马蹄、瑶柱、瘦肉和姜片，水滚后改火煲2小时，下食盐调味即成。
3.花胶瑶柱鸡汤是怎么制作的？
答：用料：花胶，瑶柱，土鸡，生姜，枸杞。花胶瑶柱鸡汤的做法：花胶用清水泡发12小时。瑶柱洗净用水泡发半个小时。花胶冷水下锅，同葱姜一同飞水，不要时间太长，三分钟足够。花胶捞出切块。花胶，瑶柱，洗净的土鸡块、生姜块一起冷水下锅，我用的是电压力锅，煲半个小时后让它自动保温半个小时，有利于花胶胶质能融化到汤里。起锅撒入枸杞，用精盐调味即可。

4.干瑶柱粥怎么煲好吃
展开全部瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。 因为撬开一个江瑶，只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝，所以在古代，这算是珍品。现在在超市里就能买到了，可是真正好的，大的干贝还是不便宜的。 干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾；主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。 干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。 常见的有干贝粥。简单的可以用泡发的干贝炒鸡蛋啊，萝卜煮干贝做菜汤啊。 用干贝做补汤，常见的有： 用干贝、百合、莲子炖补汤。 用燕窝、瘦肉、雪耳、冰糖、瑶柱炖补汤。 用花胶、响螺片、干贝炖清汤。 对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人，常喝些对症的，平和一些的干贝炖的补汤还是有辅助治疗作用的。菜干瑶柱汤材料白菜干150克、马蹄200克、瑶柱5粒、瘦肉400克、姜2片、盐适量。制作方法（1）白菜干浸软、清洗干净。（2）马蹄去皮，清洗干净后每个切开一半。（3）洗干净瘦肉，飞水后再冲净。（4）烧滚适量水，放入白菜干，马蹄、瑶柱、瘦肉和姜片，水滚后改火煲2小时，下食盐调味即成。
5.如何用瑶柱熬粥？
瑶柱也就是干贝，位列“海八珍”之一，它本质就是贝类关闭外壳的那个肌肉的干制品。贝类食材特有的鲜味物质使其鲜味十分浓郁，比如琥珀酸钠这种有机酸类鲜味物质，就有“干贝素”的别称，可见瑶柱（干贝）的鲜味有多么浓郁。而用瑶柱来熬粥，也是一种不错的吃法，下面我们来分享一下哦。【香菇瑶柱粥】

1. 把大约10个左右大瑶柱清洗一下，清水浸泡1小时以上，大米半杯左右淘洗干净，同样清水浸泡，以及香菇3朵洗净泡发；
2. 泡发时间到了之后，把瑶柱撕几下成丝，香菇切丝，两片姜切细丝；
3. 接下来我们如果用砂锅煮粥，就所有食材和米一起下锅，加入食材总量3倍以上的水，大火烧开之后小火熬煮大约40分钟就可以了。（用电饭煲就更容易，几乎都是一键式操作）
4. 期间不时推搅一下，防止粘底。煮粥的时候可以准备一颗生菜或者菜心之类的，切丝或者切碎，出锅之前放进去煮1到2分钟就好了。然后尝下味道，适量加一点点盐调味就了。

除了香菇瑶柱粥之外，也可以挑选白果、鸡肉丝、虾蟹、南瓜、猪里脊等等用来一起熬煮。基本上的原则就是搭配的食材没有太过突出的味道就可以，调料同样不要复杂、过重，一点盐和白胡椒粉、芹菜碎之类的就可以了，如果掩盖了干贝的天然鲜味，就有点得不偿失了。瑶柱的鲜味有别于一般的肉类、鱼虾，有兴趣的小伙伴可以尝试一下看看，十分鲜美哦！对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！
6.排骨瑶柱粥的做法？
大家好，我是來自湛江市安铺镇的陈沐阳，很高兴回答你的問題。排骨粥如果加上瑶柱，味道鲜美，再搭上一些配料，味道极其鲜甜可口。排骨瑶柱粥的做法：1,准备好材料：排骨250克，瑶柱25克，大米150克，油适量，姜一小块，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉少许，葱少许，生抽少许，麻油几滴2,先把大米洗净后，再用水浸好30分钟备用，瑶柱用清水浸下致软备用，洗干净葱切成葱花，姜洗净切丝备用。3,把买回的排骨（一般商家会帮你砍好小块状）用凉水清洗干净即可，放在一个干净盘中沥干水，然后用少许 盐，鸡粉，胡椒粉，油一起倒入装排骨的盘子里均匀搅拌，腌制30到40分钟备用。4,锅烧开水，加少许油，把浸好的大米倒入锅内，先大火煮沸20分钟后，改中火煮到大米差不多烂时，再把浸软的瑶柱，腌制好的排骨倒入锅内大火煮沸10到15分钟分钟致粥差不多出味后，然后改中小火再加入少许盐，鸡粉，生抽调味，调好味后，加几滴麻油，然后下点葱花就可以上桌了。温馨提示：1，买回来的排骨不用焯水。2, 加几滴麻油，粥会更有香味。 3，如果有时间，排骨可以腌制久点大概1个钟，更入味！4，瑤柱排骨粥可以再加些鮮虾或蚝肉，味道更加鮮甜可口哦！以上就是我的回答，希望能帮到你
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