猪肚煲花胶的做法 猪肚可以煲花胶吗

关于猪肚煲花胶的做法的问题,下面有几个最新猪肚可以煲花胶吗的观点,希望能帮您找到想要的猪肚煲花胶的做法答案。
文章内容目录:
1、花胶猪肚汤怎么做好吃
2、花胶炖猪肚怎么做
3、党参薏米煲花胶的做法是怎样的呢?
4、鱼胶可以跟猪小肚炖吗
5、瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃?
6、粤菜的花胶汤是怎么做的?
详细内容:
1.花胶猪肚汤怎么做好吃
花胶猪肚汤,主料 ,,猪肚一个 花胶4-6两 瘦肉4两 ,,辅料 ,,盐适量 胡椒一小把 ,花胶猪肚汤的做法步骤,,1. 买回来的猪肚用粗盐、生粉、花生油来回的抓洗,把猪肚上的黏液清洗干净,再反过来把里面多余的油切掉;,,2. 花胶冲洗干净,放温水里浸泡至软;,,3. 把猪肚里装一小把胡椒,连同花胶一块放入汤锅炖,炖上二小时后把猪肚捞出切件回锅,调盐即可食用。,小贴士,花胶腥味重,猪肚也有膻味,所以需要放入瘦肉去腥去膻,而且还可以增加汤的鲜味,另外切记要放胡椒,胡椒同时也是去腥的好帮手。
猪肚煲花胶的做法 猪肚可以煲花胶吗
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2.花胶炖猪肚怎么做
花胶猪肚汤材料:花胶,猪肚,胡椒做法: 1,两天前,已经要将花胶放到冷水中浸泡。2,两天后,将花胶煎成小片。放到紫沙锅里先行熬煮。3,将猪肚洗干净。待花胶煮得差不多,将猪肚,胡椒一起放进去。4,汤熬好后,将猪肚捞出切块,再放到汤里煮开,调味即可。
3.党参薏米煲花胶的做法是怎样的呢?
答:党参薏米煲花胶的做法如下。配方:党参12克,薏米15克,花胶50克,西芹100克,料酒10毫升,葱、蒜各10克,姜、盐各5克,鸡汤400毫升,植物油50毫升。 制作方法: 1.党参洗净,切片,薏米去杂质洗净,花胶发透洗净,切3厘米见方的块,西芹洗净切3厘米见方的段,姜切片,葱切段,蒜去皮切片。 2.炒锅放植物油武火烧至六成热,放入姜、葱爆香,放入100毫升鸡汤,放入薏米,待薏米煮至开花熟透,放入花胶、党参、西芹、盐、蒜,放入鸡汤300毫升,用文火煲20分钟即成。 食用方法:每日1次,每次食花胶30 -50克,随意食芹菜。 功用疗效:补益气血,化湿浊,降低血压。高血压气虚湿阻型患者食用。
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4.鱼胶可以跟猪小肚炖吗
可以食材明细猪肚鱼胶炖猪肚鱼胶姜盐制作方法1、鱼胶一个提前泡发。2、鱼胶泡软后切成小块放入炖煲中,再放入切好片的猪肚以及一片姜。3、加入适量水,插电开始炖。4、炖3、4个小时后,加盐调味即可。
5.瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃?
用料 猪肚 1只 童子鸡 1只 花胶 50克 瑶柱 一小把 党参 22—3根 红枣 几颗 当归 1—2小片 胡椒粒 适量瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法花胶先提前一小时用温水浸泡瑶柱和其他配料洗净备用童子鸡清洗干净去掉头尾,指甲,斩大件过水备用猪肚先用生粉揉搓洗一边,然后用80多度的热水烫一下再清洗,更容易去掉上面的黏膜(烫过后用刀刮一下子就掉了),反复烫洗2—3遍就可以洗干净猪肚上面的油也要切除砂锅放入洗净的猪肚、鸡、花胶和其他全部配料,一次性加满水,大火煮开15分钟后转小火慢炖1.5小时左右至用筷子便能轻易地将猪肚刺穿,调盐即可猪肚捞出稍微晾凉后切片,切好的猪肚一半放回汤里,一半留着放冰箱可以煮粉面,煮粥或炒菜都可以汤重新加热后便可以吃了,大补啊~
6.粤菜的花胶汤是怎么做的?
你好,我是格蕾丝熊,很高兴能回答你的问题。作为一个广东人,从小就喝汤长大,因为花胶汤比较滋补,所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法,算是比较传统的花胶汤做法:1、首先要记住的是,花胶要提前一晚上浸泡,第二天把花胶放入葱姜煮开煮软,然后切块,才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花,放入花胶,加入适量的水,最好准备一个炖盅隔水炖,炖2小时。3、炖好后加入半勺盐,带出鲜味,就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你,有什么问题可以问我。
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