牛奶花胶去腥的方法

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文章内容目录:
1、牛奶炖花胶怎么去腥味
2、花胶炖牛奶的做法是怎样的
3、花胶怎样去腥
4、
5、牛奶炖花胶的正宗做法是什么?牛奶炖花胶怎样做才好吃?
6、花胶炖牛奶窍门是什么?
详细内容:
1.牛奶炖花胶怎么去腥味
花胶可以用生姜水泡,或者再煮一下,然后捞起来。牛奶炖花胶,牛奶最好是等花胶炖好了,再倒入,这样不会破坏牛奶的营养价值。,另外,如果是老一点的花胶,就没有什么腥味,可以不用去腥味了。
牛奶花胶去腥的方法
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2.花胶炖牛奶的做法是怎样的
准备食材 -花胶 2条纯牛奶 2盒红枣 7个桂圆 12粒冰糖 适量水 适量姜丝 数条- 步骤 -1.提前24小时准备花胶,需要泡上24小时(花胶买回来是硬的 需要进行泡软),2.泡软之后 ,切成小块,将花胶, 红枣(去核),桂圆 清洗干净3.将全部材料(姜不需要放太多,只是用来除去花胶的鱼腥味)放入煮沸的水(我用的是砂锅煲,水适量就可以,水是用来煮花胶 红枣 桂圆的最后再加牛奶的哦)4.煮沸一会儿 ,关小火, 慢慢熬5.一个半小时~~~后,放入适量冰糖 (如果是产后的新妈妈,就不用太甜哦)6.冰糖融化后,熬10分钟(小火)。。。倒入牛奶 (其实牛奶和 糖的量根据自己口味就行了 ,喜欢浓一点的奶味就放多一点牛奶)(放入牛奶后 等牛奶差不多煮沸后关上小火哦,牛奶不能大火煮沸的)7.美味极了!
3.花胶怎样去腥
答:你说的是花椒吗?如果是那就是它有麻的特点,像麻辣小龙虾。麻辣鸡丝,麻辣鱼,就是这样去腥的,也不是非要去腥,关键有人就喜欢吃麻的感觉,一般四川为代表,湖南以辣为主!~
牛奶花胶去腥的方法
4.

5.牛奶炖花胶的正宗做法是什么?牛奶炖花胶怎样做才好吃?
牛奶炖花胶的做法:食材:花胶:50g,牛奶:500ml,姜:2片,冰糖:少许步骤:花胶隔水蒸5分钟;加水没过花胶,放冰箱浸泡12小时;将泡好的花胶清洗干净;把花胶、牛奶和姜放入炖盅内,炖1个小时;满一个小时后,放入冰糖继续焖20分钟左右,至冰糖完全融化;冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。
6.花胶炖牛奶窍门是什么?
很简单操作,关键加上红枣会更好吃
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