花胶玉竹黄精汤 黄精玉竹汤神奇功效

关于花胶玉竹黄精汤的问题，下面有几个最新黄精玉竹汤神奇功效的观点，希望能帮您找到想要的花胶玉竹黄精汤答案。
文章内容目录：
1、黄精玉竹汤要怎样制作？
2、花胶沙参玉竹润燥汤怎么做
3、花胶玉竹汤的材料有哪些呢？
4、中药玉竹，黄精的药用功效
5、花胶煲什么汤好喝？
6、黄精和玉竹可以炖猪肉吃吗？
详细内容：
1.黄精玉竹汤要怎样制作？
黄精玉竹汤：黄精、玉竹各30克，决明子9克，川芎3克。水煎服。每日1剂。效用：养阴清热，润燥生津。用治失眠、肺燥咳嗽等。枣仁丹参散冲剂：酸枣仁、紫丹参各等量。共焙干研末，每服6克，下午、晚上各1次，温开水送下。效用：凉血除烦，宁心安神。用治心血亏虚所致的虚烦不眠、神疲健忘、惊悸、盗汗等。

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2.花胶沙参玉竹润燥汤怎么做
用料 泡发好的花胶 四只左右（如图） 里脊肉（猪） 一块 沙参 玉竹 麦冬 百合 枸杞 各适量（如图） 蜜枣 1-2颗 调味盐 少许 花胶沙参玉竹润燥汤的做法 将所有材料清洗干净放入汤锅 枸杞除外大火烧开后撇去浮沫 转小火将约三升水煲至800-1200ml 熄火前15-20分钟加入枸杞 盛出装碗 加少量食盐或直接饮用皆可小贴士枸杞后方是因为太易煮烂 此汤滋阴润燥 是秋季或者北方干燥气候条件下的家常保健汤水
3.花胶玉竹汤的材料有哪些呢？
答： 花胶玉竹汤 花胶40克、猪骨250克、玉竹20克、干淮山20克、薏米20克、南北杏20克、蜜枣2粒

4.中药玉竹，黄精的药用功效
你好，黄精和玉竹有滋阴补气的效果指导意见：对于阴虚火旺，口干舌燥等症状，有效果
5.花胶煲什么汤好喝？
在没来广东生活之前，我是没见过花胶实物的，就更别说烹饪、品尝花胶了。不过这几年生活在这边，真心感叹花胶这种东西真是人们对于食材利用的一个“神来之笔”了，营养暂且不说，这个口感和滋味真的是很不错。虽然一些特别硕大的名贵花胶已经快等同于收藏品了，远非一般人家能够消费的，但是市场上还是有不少比较平价的花胶可以选择，偶尔买些来煲汤也是不错的选择。【花胶煲什么汤好喝？】花胶也可以叫做鱼胶、鱼肚，一般都是大鱼的鱼鳔干制而成的，所以花胶煲汤也好、吃扒也罢，前提都少不了的关键步骤就是泡发。只有充分泡发、去除油脂和血污之后，烹饪出来的花胶才会醇厚香浓而不带有腥味。所以下面我们先简单介绍几个泡发去腥的方法，只有预处理的充分、干净，才能煲出好花胶。花胶泡发的方式：方法一：蒸制泡发（至少2两左右的花胶适用此法，太小的就用后面的方法吧）

1. 把花胶冲洗下表面，放入清水里浸泡过夜，如果是夏天的话这个过程最好是放在冰箱里进行；
2. 隔天将已经泡软的花胶捞出来，洗净上面的油脂（黄黄的油油的就是油脂）、残留的血污之类的，可以用刀子轻轻刮去，实在有不好刮掉的可以稍微切掉一部分（如果不充分处理干净就会有腥味）；
3. 蒸锅里加水烧开，水开之后把花胶放上去开始蒸制，如果实在对于腥味比较敏感，可以加一点姜片辅助去腥；（蒸制的时间一般是2两左右的大约蒸10到15分钟，3两左右蒸15到20分钟，以此类推）
4. 蒸好的花胶取出之后要快速过凉水降温，温度降下来之后投入凉水里放进冰箱冷藏，继续泡发5到6个小时就可以用来烹饪了。

方法二：个别小花胶的泡发

1. 还是先将花胶冲洗一下表面，然后清水浸泡3到4个小时左右，刮除、洗净表面的油脂；
2. 锅里加姜片烧水，水开之后将处理干净的小花胶放进去，开盖煮大约2到3分钟，捞出花胶投入冰水里继续浸泡4到5个小时基本上就差不多了。

方法三：常规水煮泡发

1. 前面的步骤跟蒸制泡发基本差不多，都是先用水浸泡几个小时乃至过夜，让花胶先吸收一些水分、舒张开来，然后同样的仔细去除油脂和血污之类的；
2. 接下来就是用水煮来代替蒸制的方式了，锅里可以加一些姜片，水烧开之后下花胶进去煮，也不用盖盖子，这比较方便观察；（煮的时间一般也是2两左右煮10到15分钟，以此类推）
3. 煮好的花胶同样快速捞出来冲水降温，然后置于冷水之中在冰箱里继续泡发几个小时就可以拿来烹饪了。

泡发好的花胶会膨胀到原来的3到4倍大小，一般不要超过5倍，否则口感就变的比较差。个头小又比较薄的花胶建议只用方法二来泡发，不然的话很容易就发制过度，导致花胶失去口感。其实蒸制和水煮两种方式差不多，主要还得个人实践一次，看看更适合用哪种，一般来讲比较推荐水煮的方式，不那么容易发过头，而且水煮的发制过程如果不喜欢葱姜去腥，也可以加些茶叶作为辅助。既然花胶的泡发问题已经解决了，其实炖煮煲汤就很简单了，下面我们来介绍几种好组合：【花胶炖鸡】（1只2斤重的鸡，搭配40克左右花胶就足够了）

1. 花胶提前按照我们上面说的方法泡发，鸡肉斩块冲洗，然后焯水去除血沫之后沥干备用；
2. 锅里下一点油烧热，爆香姜片之后下鸡块翻炒，炒至鸡皮微焦的程度（可以彻底去除鸡的腥味），烹入适量米酒，取十几个白胡椒粒拍一下放进去炒匀；
3. 整锅食材都移入炖锅里，加开水没过所有食材，重新烧开之后转小火炖煮1个半小时，然后再加泡发好的花胶进去，适量加盐调味，再次炖煮20分钟左右即可。（想要得到金黄浓稠的汤汁，可以用一块南瓜蒸熟打成糊糊加进去）

【花胶炖牛奶】（200毫升牛奶，大约配10克花胶足以）

1. 提前泡发好的花胶改切一下放入炖盅里，然后可以加入几颗洗净的红枣进去，加入没过花胶的清水，盖好炖盅放入锅里隔水炖煮1.5到2个小时；
2. 之后将炖盅打开，加入纯牛奶和适量冰糖进去，再次盖好盖子隔水加热，炖煮半小时左右。取出来就可以趁热吃了，牛奶的香气搭配上花胶的浓郁是很不错的哦！

其实花胶的做法主要功夫都是花在泡发上了，真正烹饪起来还是比较简单的，适合一起炖煮的组合也很多，比如还有花胶银耳汤、花胶炖鹌鹑、花胶瘦肉汤等等，甚至也可以用来做成牛奶花胶冻、抹茶花胶冻之类的甜品。总的来说花胶是一种本无大味，但是口感滋味尤为不错的食材，包容性、可搭配性非常强，大家可以自己开发一些吃法哦！那么你喜欢吃花胶吗？你觉得花胶怎么做最好吃呢？对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！
6.黄精和玉竹可以炖猪肉吃吗？
黄精和玉竹可以炖猪肉吃吗？黄精跟玉竹都是百合科植物，也是我们常用药食两用材料，小编编虽然吃素，还是客观地说：一起炖猪肉吃是没问题的。黄精可以增强人体抵抗力，还有抗菌、降压、抗衰老、润肺、强骨的作用。民间“九蒸九晒”黄精丸，就是千年流传下来的古方。黄精、苍术、天门冬、松叶、枸杞子、蜂蜜泡制的黄精酒，在我国历代医典都有记载：

按：《名医别录》称黄精补中益气、除风湿、安五脏、久服轻身延年不饥”。

《神仙芝草经》载“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白返黑，齿落更生。”

李时珍考证了古书中的术是指苍术，古书载“乌须发，驻颜色，壮筋骨，明耳目，除风湿，润肌肤，久服令人轻健，延年不饥”。

天门冬具有抗肿瘤和提高人体的免疫功能，有滋补强壮、延年益寿之功。

《神农本草经》记松叶“主治风湿疮，生毛发，安五脏，守中，不饥延年”。几物与酒共煮而成延年酒。

适宜于中老年人须发早白，视物昏花、风湿痹症、四肢麻木、腰膝酸软等病症，有益寿延年的作用。

不过，作为吃货，小编编还是更愿意和小伙伴们分享怎么吃。下面来到“黄精肉饭”。1、将素肉丝泡发，切成碎末，用盐和湿淀粉腌制片刻。洋葱洗净后切丝，黄精清洗干净后切片。2、炒锅倒入植物油烧热，放入葱末、姜丝煽炒出香味，倒入素肉末，撒上食盐、味精、白糖煽炒至熟。3、加入洋葱和适量素高汤，小火焖至烂熟。另用锅将粳米煮沸后加入黄精，收干水分后倒入菜肴。4、小火焖煮到饭熟即可。再给小伙伴们简单介绍一下黄精粥。将粳米用清水浸泡6-8个小时，将粳米泡软，煮粥更容易烂熟。还有就是黄精先用砂锅煎汁，用汁煮粥。黄精粥熬好后，根据个人喜好加糖或者加食盐。深入交流可以点击小编编头像，上方“私信”，或者看“作者介绍”。我们一起探索万千食材自制酵素、果酒、果醋等不一样的美食乐趣。
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