鱼胶和什么炖对胃病比较好（治胃病最好哪种鱼胶）

　　胃肠不好?吃这几款花胶或许会有意外惊喜

　　这些胃肠毛病你是否也有？

　　很多东西不敢吃，容易胃胀气、拉肚子、胃酸、胃痛、胃炎、胃溃疡，身形消瘦或者虚胖。

　　调理胃肠症状要吃哪些类花胶？

　　胃肠是我们人类的主要消化器官，如果肠胃消化吸收不好，就是吃了再有营养的东西也会因为不易吸收而达不到效果。所以，如果胃肠有上述情况，那么一定要把胃肠症状最优先解决。这种情况就适合吃那些能够调理胃肠的花胶品种，比如越南蜘蛛胶、冰岛鳕鱼胶、安南类的花胶、成鱼胶(专治胃寒)、葫芦胶(专治胃寒)、印尼西洋斗湖等。

　　冰岛鳕鱼胶

　　稍微熟悉一下安南类的花胶

　　安南类的花胶跟斗湖一样也是一种产量比较大、产地比较多的花胶品种，多产于越南、印度、秘鲁、非洲一带。安南胶属于大型花胶，许多安南胶单个就超过一斤。个头越大的就越贵，当然花胶的价格还要看颜色、存放年限、产地等等。安南胶最好的是竹叶安南，其次是双牙安南，然后是柔肉安南。

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　　柔肉安南

　　两款对症调理胃肠的花胶炖法

　　【冰岛鳕鱼胶炖羊肚菌】

　　冰岛鳕鱼胶：修复胃肠和支气管黏膜，调理肠胃，促进消化吸收，还能润肺止咳，适合老人、儿童、孕妇、吸烟人士、经常拉肚子的人群食用。腥味很轻，口感比较好。

　　羊肚菌：益肠胃、化痰理气、补肾健脑，用于食积气滞、脘腹胀满、痰多气短、提高抗病能力。

　　做法：羊肚菌剪掉菌柄后用水快速冲洗2-3遍后用温水泡发。三小时后水变成酒红色，羊肚菌变软捞出洗净，酒红色原汤备用。把泡发好的冰岛鳕鱼胶加入备用的酒红色原汤隔水炖2.5个小时后，加入洗净的羊肚菌再炖半小时，吃之前放盐调味即可。

　　【红枣枸杞牛奶炖成鱼胶/葫芦胶】

　　功效：专治各类胃寒症状

　　做法： 成鱼胶或葫芦胶35克，用纯净水泡发至能用手指卷起的程度后切成小块;把花胶块和洗净的去核红枣一起加纯净水入锅隔水炖两个小时，加入枸杞和牛奶再炖十五分钟即可。

　　灵芝买回来不知道怎么吃?灵芝石斛花胶炖瘦肉，平和养胃正合时!

　　现今，随着人们生活水平的提高，人们越发注重生活品质。石斛有非常好的养生保健功效。以石斛配上养阴固肾的花胶和甘香的灵芝，三者配合瘦肉炖汤，汤味清润，效果极佳。胃不好可以试试这个汤，鱼胶鸡汤，养胃又好喝，听说还养颜

　　养胃食材因为一直胃不好，老爸从广东给我带回了两大包鱼胶，说是可以养胃的。

　　养不养胃不重要，重要的是我这个小吃货对吃的感兴趣，当天拿来煮了一锅汤，汤浓稠鲜美，好喝得不行。

　　至于有没有养胃的功能，我觉得还是有的，因为我经常熬夜饮食不规律，长期便秘，喝了这个汤，肠胃有明显的舒适感，排便也轻松很多。

　　接下来分享我的做法。

　　1.泡发鱼胶，冷水泡发两个小时即可。

　　(我爸说因为要熬久一点汤才更好喝，可以不用泡发，赶时间的也可以不用。)

　　2.准备砂锅一个，放入莲子，红枣，姜片，大火煮。

　　3.准备一个锅，冷水放入鸡块，放两片姜去腥煮出血沫后转移至砂锅。

　　4.大火煮开至15分钟火调小火熬至半个小时即可。

　　汤熬制出来是米白色的，方法非常简单，就是耗时有点长，可以晚上下班后慢慢煮。晚餐喝上这么一碗汤，胃真的会舒服很多。

　　还有说法说鱼胶可以养颜，这个本人暂时还没有感受出来。但是养胃本人亲身经历是可以的。

　　注：感冒人群/生理期女性/蛋白质过敏/高血脂人群禁食。