鱼胶对心脑血管有帮助吗（鱼胶对身体有什么好处）

　　鱼胶中含有牛磺酸、鸟氨酸、胫脯氨酸等多种衍生氨基酸，以及多种海洋活性物质，具有重要的药理活性和生理功能。因此鱼胶对人体床上愈合、抗炎、预防组织老化及心脑血管疾病等均有一定作用，在防癌抗癌方面也显示了一定的疗效。鱼胶中的胆固醇和脂肪含量均很低，蛋白质含量却极为丰富，还有多种矿物质、维生素，是一种健康水产食品，非常适合中老年人食用。

　　有关研究报告指出，鱼胶中总共检测出20种脂肪酸。不饱和脂肪酸有使胆固醇啗化，降低血中胆固醇和甘油三酯含量，降低血液粘稠度，改善血液循环，提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维カ，防治心脑血管疾病等作用。

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　　鱼胶的营养价值

　　1、丰富的胶原蛋白

　　鱼胶中的胶原蛋白是鸡蛋所不能及的，他可以为人体合成胶原蛋白时提供更多的原料。

　　人需要多方面的食物营养，并不是单纯有哪一种营养就可以。鱼胶中的胶原蛋白虽是不完全蛋白质，但绝非劣质蛋白，它含有丰富的甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸等可以为胶原蛋白的体内合成提供更多的原料。

　　2、粘多醣和多种衍生氨基酸

　　鱼胶中含有牛磺酸、鸟氨酸、胫脯氨酸等多种衍生氨基酸，以及多种海洋活性物质，具有重要的药理活性和生理功能。因此鱼胶对人体床上愈合、抗炎、预防组织老化及心脑血管疾病等均有一定作用，在防癌抗癌方面也显示了一定的疗效。

　　3、低脂肪、胆固醇

　　鱼胶中的胆固醇和脂肪含量均很低，蛋白质含量却极为丰富，还有多种矿物质、维生素，是一种健康水产食品，非常适合中老年人食用。

　　4、EPA和DHN

　　鱼胶中含有丰富的二十碳五烯酸(EPA)加二十六碳六烯酸(DHN)，儿童食用鱼胶能增加抵抗力、改善肠胃消化吸收功能，促进大脑发育。

　　5、微量元素

　　鱼胶中除了含有多种常量元素外，微量元素锌、铜、铁、硒的含量明显高于鱼肉。每100g鱼胶中，含有镁3.90mg，钾4.20 mg，铁7.70mg，锌2.60 mg，铜0.40 mg，锰0.60mg，硒112.00μg。都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高有很大帮助，最适合工作压力大和工作劳心者。

　　所以，鱼胶中含有丰富的人体所需的营养物质，长期食用可以起到非常不错的进补作用，可增强抵抗力、免疫力，减少感冒的发生。

　　大家都开始纷纷加入养生大军，

　　花胶、燕窝这些滋补产品，

　　也开始出现在大家的餐桌上。

　　今天你们的滋补小能手——瑞品

　　就要和大家探讨一下：

　　什么样的人才适合吃花胶？

　　经常听到一些男性朋友说：“花胶就是补充胶原蛋白的，女人吃就好了，男人不需要。”这种说法其实是错误的。

　　花胶是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，且含有丰富矿物质及维生素的健康水产食品有较高的营养价值及保健功能，一般情况下，适合各种人群食用。

　　可以说，花胶就是滋补界的“暖男”，提供各类人群的健康滋补功效，对于不同的人群，其养生功效也不一样。

　　女 性

　　花胶是女性补充胶原蛋白的最佳选择。

　　人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。

　　随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象。

　　所以经常用食花胶，适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。

　　爱美的女性千万不要错过这个和年龄对抗的利器!

　　男 性

　　花胶具有扶正固本、补肾益精等功效。《本草新编》中记载，花胶能“补精益血”。《本草求原》记载，花胶胶能“养筋脉，定手战，固精”。

　　从成分看，花胶中含有大量的甘氨酸，对男性前列腺的健康起到重要的作用;同时，花胶中含有的精氨酸远高于鱼肉及鱼头，表明了花胶在补肾益精方面的功效适合男性食用。

　　此外，对于工作压力大、精神紧张、容易疲劳的男士，花胶还有增强体力、消除疲劳等作用。

　　尤其适合奋斗在996战场的中年男性。

　　孕 产 妇

　　花胶含有丰富的氨基酸、维生素A和D，还含有大量的矿物质，含有人体必需的多种常量及微量元素。

　　孕妇食用花胶，可以及时补充自身及胎儿所需营养，增强体质，提高自身免疫力。而且在分娩前食用花胶，有利于顺产以及预防大出血现象的发生。

　　除此之外，产妇食用花胶，还有助于术后身体恢复，并能促进乳汁分泌，调养气血，快速恢复身体机能，增强抵抗力。

　　基本整个孕期到产后，花胶都能给妈妈和孩子丰富的营养补充。

　　老 人

　　花胶中含有大量的胶质，有滋养筋脉、御寒祛湿等功效，适合老年人食用。

　　老人食用花胶还可防治反应迟钝、健忘失眠等症，可以延缓智力减退，抗骨质疏松及防治心脑血管疾病等作用。

　　花胶中丰富的不饱和脂肪酸还能使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，改善人体血液循环。

　　另外，花胶中的粘多糖对预防组织老化、动脉硬化等有一定作用。

　　回家看望父母的时候，还有什么比送上一盒花胶更适合的呢?

　　儿 童

　　精氨酸对儿童的生长发育期很重要，在婴幼儿至学龄前儿童这个时期内合成速度缓慢，因此，精氨酸对儿童来说,是一种必需氨基酸。

　　花胶中含有丰富的精氨酸，儿童常食能促进生长发育。花胶中还含有丰富的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。EPA和DHA可以促进神经系统和视觉系统的发育，DHA是大脑皮层和视网膜的重要构成成分，被称为“脑黄金”。

　　儿童食用花胶能促进大脑发育提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力，增强机体的免疫力，提高儿童对传染病的抵抗能力。

　　花胶成了各位父母育儿过程中的有利帮手。

　　术后病人及体弱者

　　花胶有个神奇的特点，就是当你身体越差越不好的时候，吃花胶时的功效就会越好。

　　术后病人食用花胶，有抗炎、促进伤口愈合、迅速恢复体力等作用。花胶中的胶原蛋白对外伤修复还有显著的促进作用。

　　有脾胃虚弱、体弱多病、抵抗力差、虚不受补、孕期胎儿偏小、手脚多汗，易疲劳等亚健康现象的，可吃一些营养类的花胶，能够增强体质，提高自身免疫力，减少感冒生病的几率。

　　有很多病症需要长期的服用西药来控制和缓解病情。花胶能使西药的毒副作用减轻，减少对身体的损害。

　　亚健康状态不可忽视，该补的时候千万别犹豫!

　　作为一个成熟的花胶

　　滋补养生怎么能有人群歧视呢?

　　小孩才做选择，

　　而花胶，

　　愿意滋补每个人!

　　养生不分老少，健康只争朝夕！

　　今天你吃花胶了吗？

　　鱼胶好处那么多，为什么你吃鱼胶没有效果呢?潮汕土著告诉你原因

　　很多对鱼胶尚不了解的朋友们也在好奇，鱼胶真的能增强免疫力吗?那么我们就重点来说说鱼胶中特有的营养物质EPA和DHA。

　　众所周知，多吃鱼的宝宝会更加聪明，可是你知道为什么吗?那是因为鱼类含有大量的EPA和DHA物质。

　　而根据科学研究报告，鱼类的EPA和DHA大量集中在鱼肝和鱼鳔部位，这就是我们现在市场上常见的鱼油的来源部位。而鱼胶就是鱼鳔的干制品，是在最大限度保留了营养物质的基础上将鱼鳔干化制作而成，所以说吃鱼胶提高身体免疫、促进大脑发育绝不是空穴来风。

　　EPA物质是促进身体发育的必备物质，他可以让骨骼加速发育避免软骨病的问题，然后还可以疏通血管避免一部分血栓的风险，所以来说中老年人吃一些鱼胶可以预防骨质疏松和血管堵塞。小朋友吃鱼胶可以开发智力，变得更聪明。成年人吃了也好处多多，特别是女性，吃了皮肤会变得很好。

　　可是很多人问了，为什么我吃了没有感觉呢?

　　作为一个潮汕人，小编发现一般是因为三个原因。

　　首先第一点，是因为时间不够。

　　想让花胶发挥最大的功效，不如先定一个小目标，吃它一个月!一个月对人体来说是一个基础代谢周期，一个季度是一个深度代谢周期，一年是良好抵抗能力形成的周期。所以来说吃鱼胶不可能当天吃第二天就见效，需要一个时间过程，毕竟吃这件事上，是不能盲目求快的，一定要循序渐进，慢中有升。

　　第二点，炖煮方法不对。

　　一般花胶在高温下30分钟，就有多种营养物质遭到破坏。自己炖煮如果掌握不好火候，很容易营养流失。很多人炖花胶都是把鱼胶扔进锅里然后不管他了，过两个小时再来看，虽然鱼胶煮软确实很好吃，但是里面的多种营养物质也被破坏了，就没有办法达成效果。至于该怎么煮，去看我之前发的文字。

　　第三点，原料品质差。

　　有些便宜的商家拿花胶的边角料来制作花胶食品，很多都是不足年甚至不能称为花胶的淡水鱼鳔制品来冒充花胶，营养当然跟不上。市面上好多鱼胶说是鱼胶，实际上只是晒干的鱼泡，根本算不上鱼胶，对于鱼胶来说，能成为海洋八珍之一，还是有一定的道理的，不是说随随便便的鱼鳔就可以做的。具体怎么选好的鱼胶不上当受骗，可以去看我前两天写的文章。那里面有详细的介绍。

　　为高节奏生活所奔波，很容易忽略了身体的健康。冰冻三尺非一日之寒，花胶要长期坚持吃才会有效果。为了美丽和健康，每天花一杯奶茶的钱，为自己的美丽健康买单又有什么理由拒绝呢?